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小魚仔清洗機具有哪些使用特點,喜歡吃的小魚仔,麻辣口味的和香辣口味的是喜歡的口味。在加工上使用的設(shè)備是通用的,區(qū)別在于調(diào)味的不同。
小魚仔需要的加工設(shè)備有:清洗機、蒸煮機、冷卻機、瀝水機、攤晾機、油炸機、調(diào)味機等設(shè)備組成。這些設(shè)備可以組成連續(xù)式的流水線的設(shè)備。從小魚仔開始加工開始,進行制作,。
小魚仔清洗機
不同的設(shè)備分工不同,可以達到不同的加工目的。設(shè)備的配置材質(zhì)均是食品級304材質(zhì),可以長期的使用,保證食品的安全。
小魚仔清洗機:主要是針對各類魚的清洗,主要是清洗表面的雜質(zhì)和占有的粘液,為下一步的加工做準(zhǔn)備??梢赃B續(xù)式的工作。輸送為鏈板式為主可以適應(yīng)多種魚類的清洗加工。比如:黃花魚、小魚仔、鱸魚、魷魚仔、小銀魚等。
蒸煮機:蒸煮是提高小魚仔的品質(zhì)的,也是一種工藝的體現(xiàn)。
攤晾機:蒸發(fā)表面的多余的水分,可以為油炸做準(zhǔn)備。
調(diào)味是小魚仔的靈魂,保證了口味的多元化。也要考慮調(diào)味的均勻。
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