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肉類真空滾揉機使用需要的技術注意事項

來源：諸城市鵬啟食品機械有限公司 2019年12月12日 13:28 2240

　　真空滾揉機是肉類腌制加工過程中*的一種設備，改機可以提高肉制品的腌制效果，減少其腌制的時間，那么在肉類真空滾揉機在使用過程中需要注意那些問題呢？

　　真空滾揉機的基本操作大部分員工都會，因為比較簡單，但在其操作過程中的一些細節(jié)需要其注意。

　　滾揉機內的真空泵是怕水的，所以在使用過程中加入的過濾水裝置，但這個裝置需要定期的進行排水，如果其中水滿就會吸入真空泵內，導致真空泵的損壞，但我在定期的回訪當中基本上員工都沒有定期的進行排水，有很多已經(jīng)滿了，這樣會造成真空泵的快速損壞。

　　滾筒后面的鏈條齒輪需要定期加入黃油進行保養(yǎng)，電機真空泵需要定期加機油進行維護保養(yǎng)等，線路也需要定期檢查是否松動等。這樣才能減少滾揉機在使用過程中出現(xiàn)的設備問題。

關鍵詞：滾揉機真空泵

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