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旭眾大型切魚片機能日產(chǎn)1噸
設(shè)備安全操作技術(shù)說明
1.本機電壓為380V,每次開機前需在加油孔加潤滑黃油。
2.每天使用前應檢查機器刀片有無斷裂、磨損等情況,必要時需更換刀片。
3.每次開機前應先按點動按鈕,觀察機器正常運轉(zhuǎn)后再操作機器。
4.開機后,嚴禁人工觸摸運動中的刀片。
5.每班機器結(jié)束后,應關(guān)閉總電源,*清理衛(wèi)生。
6.清理機器時,關(guān)閉總電源,嚴禁水槍直接沖洗電路部位。
7.如機器工作中出現(xiàn)刀片斷裂或其他非正常工作情況,需及時按下急停開關(guān),并相關(guān)售后人員處理。
斜切魚片機是模擬手工切片,并采用變速傳動箱傳動,自動進料的原理,電機,是是開放式廚房加工廠食品廠優(yōu)先選擇的產(chǎn)品。
斜切魚片機采用多組刀片同時斜切的原理,解決了單刀切片效率慢和切片不均勻的難題,真正意義上實現(xiàn)了多片斜切。
設(shè)備用途
本設(shè)備是專業(yè)用于鮮品、雞胸、鴨胸、里脊肉片、牛肉、羊肉、各種魚柳,把需要處理的樣品放在刀疏上,機器可一次性自動切割成片。
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