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來看看中央廚房二次快速加熱用什么設備

隨著氣溫一天天的降低，天氣越來越冷了，那么中央廚房盒飯飯菜的保溫問題成了企業(yè)必須解決的問題，那用什么方法才能解決掉這一難題呢，建議您來試試微波加熱設備，立威微波加熱設備可以講分裝好的盒飯快速加熱，是盒飯飯菜二次回溫，這樣彌補解決了包裝運輸途中會散失掉一部分溫度。
中央廚房二次快速加熱設備 又叫盒飯微波加熱設備，中央廚房微波加熱設備，當然它不僅能實現(xiàn)盒飯的加熱回溫，微波加熱還可以殺菌滅菌，提升飯菜品質(zhì)等級，食用起來更放心。
微波盒飯加熱設備可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的便當溫度終會達到70攝氏度以上。設備裝有溫度檢測儀，如果便當盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。盒飯快速加熱設備集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求），盒飯快速加熱設備加熱的同時 伴隨殺菌功能，一方面可以比其它設備殺菌節(jié)約一半的時間，節(jié)省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎上保留色、香、味，食用安全健康。
微波盒飯加熱設備有限公司在盒飯、便當、快餐加熱設備的制造方面有多年的成功應用經(jīng)驗。 盒飯快速加熱設備加熱時不需要熱傳導，速度奇快，可在4分鐘內(nèi)將飯菜溫度提高到75度以上。這種設備主要應用在冷鏈配餐企業(yè)。該方式的主要流程為：餐食熟化加工→快速冷凍（零下8度）→冷藏車→冷藏庫→大型盒飯加熱設備→現(xiàn)場75度以上供應餐食。