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敘述油炸機(jī)的使用規(guī)律

來(lái)源:山東新大新食品工業(yè)裝備有限公司   2019年08月12日 17:07   7355
  因?yàn)橛驼C(jī)是一種比較大型的油炸設(shè)備被一些油炸行業(yè)廣泛的應(yīng)用起來(lái)可以說(shuō)受到廣大用戶(hù)的青睞,還是有人對(duì)油炸機(jī)知道的知識(shí)甚少油炸機(jī)的操作比較簡(jiǎn)單升溫速度是比較快的接下來(lái)我們就詳細(xì)談?wù)動(dòng)驼C(jī)的使用規(guī)則是什么.
 
  油炸機(jī)把肉和輔料切成肉餡或純的。還可將輔料、*、水與肉餡或肉片均勻混合。油炸機(jī)采用變頻技術(shù),刀速調(diào)節(jié)范圍廣,具有節(jié)能的功能。合理設(shè)計(jì)了刀具速度、刀盤(pán)速度、刀具與刀具的間隙、刀具的材質(zhì)和刀具的硬度。油炸機(jī)要正確使用,法律規(guī)定:
 
  首先,在使用油炸機(jī)時(shí),要注意用電常識(shí),必須保證電壓的穩(wěn)定。如果電壓不穩(wěn)定,就會(huì)影響油炸機(jī)的使用。
 
  其次,當(dāng)你用油炸機(jī)來(lái)磨肉和攪拌時(shí),你不能放太大的骨頭和攪拌,而必須從肉中取出骨頭。如果這樣的硬骨被攪拌,將會(huì)給油炸機(jī)帶來(lái)更大的磨損,并影響未來(lái)攪拌或粉碎的效率。
 
  那么,油炸機(jī)使用后,應(yīng)進(jìn)行清理,使一些雜物不會(huì)沉積在油炸機(jī)內(nèi),這不僅對(duì)今后攪拌的肉類(lèi)不衛(wèi)生,而且會(huì)影響油炸機(jī)的使用壽命。油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類(lèi);鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚(yú)、帶魚(yú)等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡‘魚(yú)豆腐等豆制品等等。
關(guān)鍵詞:油炸機(jī)
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