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盛耀凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺旋桿將料斗箱中的原料中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運轉(zhuǎn),從而將原料切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。
設備優(yōu)點:
•通用性廣、試用范圍廣、生產(chǎn)效率高
•具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)
•絞切過程中用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期
•絞凍盤及正反轉(zhuǎn)功能,使其阻塞為0
•孔板組合,主機SUS304不銹鋼制作
•精密制造蛟龍,易清洗
•噪音低,出料快速,率
•可制成規(guī)格不同的肉粒,孔刀有8、10、12型等以上規(guī)格
適用加工產(chǎn)品: 各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
凍肉絞肉機參數(shù) :
型號 | 設備功率 | 產(chǎn)量(kg/h) | 電壓(v) | 溫度(℃) | 重量(KG) |
SY-120 | 7.5 | 1000-1500 | 380 | 0-5 | 260 |
SY-100 | 4 | 300 | 380 | 0-5 | 190
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