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掛面機(jī)如何清理才能保證更好生產(chǎn)

來源：杭州濟(jì)晗科技有限公司 2019年05月25日 12:24 3773

　　掛面機(jī)如何清理才能保證更好生產(chǎn)

　　隨著經(jīng)濟(jì)技術(shù)的發(fā)展，機(jī)械行業(yè)的快速飛躍發(fā)展，傳統(tǒng)的手工制作掛面已不能滿足社會化大生產(chǎn)的需要，市場上出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，而且單靠手工勞動，要消耗大量的人力物力財(cái)力，效率還比較低下。掛面機(jī)的出現(xiàn)有效的解決了手工制作掛面慢的難題。

　　掛面機(jī)的出現(xiàn)確實(shí)方便了人們的生活，不過，用久了的掛面機(jī)總會滲透一些沒有、柴油等物質(zhì)，這樣就給生產(chǎn)食品安全方面帶來了一定的麻煩，因此，做好掛面機(jī)的清潔工作就顯得非常必要，不過該怎么清潔掛面生產(chǎn)設(shè)備呢？

　　掛面機(jī)操作簡單，全自動化，很大程度上減輕了人們的體力勞動。將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動運(yùn)力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀即可使用，之后用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，在調(diào)整過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪。把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　一般我們會在清潔中會使用到一些化學(xué)試劑，比如說輕柴油，這是一種很常用到的有機(jī)試劑。使用有機(jī)物的相似相容原理可以輕松的將機(jī)械部件清理干凈，因此也是很值得我們注意的一種簡單方法。除了有機(jī)溶液的浸泡清洗外，還有搭配噴洗來進(jìn)行一些不能拆卸的部件清潔，具體操作方法就是：將具有一定壓力和溫度清洗液噴到零件的表面，然后通過沖擊力來進(jìn)行部件表面的清潔。

　　以上是有關(guān)掛面機(jī)清潔方法的簡單介紹，下面邢臺超航機(jī)械制造廠就為您詳細(xì)介紹一下操作步驟。

　　1.關(guān)閉機(jī)器機(jī)身開關(guān)及總電源或拔下插頭。

　　2.拆卸可拆卸部分用低于40度溫水浸泡。

　　3.容易清洗部分可先清洗干凈，擦干。

　　4.需要長時(shí)間浸泡部件在浸泡15分鐘后開始清洗。

　　5.仔細(xì)刷洗齒輪等狹小縫隙部位(可用牙刷)。

　　6. 清潔完后接觸面團(tuán)部件用開水浸泡2次(各一分鐘)后撈起瀝干，未干部分用

　　干凈擦手紙擦干。

　　7.根據(jù)鋼的種類，屬易生銹的鋼種需刷食用植物油防銹。

　　8.用鏟刀或刷子仔細(xì)清除主機(jī)齒輪等狹小縫隙部位殘?jiān)?br />

　　9. 用干抹布拭去面粉等殘?jiān)?br />

　　10.將機(jī)器部件還原。

　　學(xué)會這個(gè)好方法，多多清潔您的機(jī)器，讓生產(chǎn)出來的食品沒有安全隱患！

關(guān)鍵詞：掛面機(jī)

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