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高溫殺菌鍋操作流程及注意事項(xiàng)

來源：諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司   2019年05月06日 13:25   5331
　　高溫殺菌鍋操作流程：
 
　　高溫高溫殺菌鍋節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的須設(shè)備。高溫高溫殺菌鍋鍋要安全操作，為了安全至少應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
 
　　(1)操作工藝指標(biāo)及較高工作壓力，較高工作溫度要注意調(diào)節(jié)。
 
　　(2)操作時(shí)要注意方法與程序。
 
　　(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象做好防止措施。
 
　　(4)嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力和溫度運(yùn)行。(5)使用高溫殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。
 
　　高溫殺菌鍋維護(hù)注意事項(xiàng)：
 
　　1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。
 
　　2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
 
　　3、對(duì)于安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
 
　　4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
 
　　5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
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