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　　真空滾揉機在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到腌制作用。腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本滾揉設(shè)備采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形，設(shè)計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

　　真空滾揉機設(shè)備優(yōu)勢：

　　1、真空設(shè)備生產(chǎn)嚴格按照標準執(zhí)行；

　　2、槳葉圓弧形，設(shè)計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高；

　　3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；

　　4、設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間；

　　5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；

　　6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；

　　7、整體采用不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準；

　　8、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。

　　以上內(nèi)容均為諸城市利特食品機械有限公司提供，本公司主要生產(chǎn)肉制品加工設(shè)備和果蔬清洗深加工全套設(shè)備等，肉制品設(shè)備有真空滾揉機，斬拌機，絞肉機，打漿機等等，果蔬清洗加工設(shè)備有高壓氣泡清洗機，毛刷清洗機，毛輥去皮清洗機等等，凈菜加工設(shè)備，巴氏殺菌流水線，歡迎有需要的各位老板來廠視察