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酒窖空調的作用-杭州上島電器新聞中心為您報道。
酒窖對于紅酒收藏者來說是非常重要的事,酒窖做的好壞直接影響到紅酒的品質。而一個“好”的關鍵在于酒窖的溫濕度控制的如何,控制好酒窖內的濕度和溫度,建造一個專業(yè)酒窖并非難事。
標準的酒窖內濕度應該在60%~70%左右,太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無法緊封瓶日。濕度的控制是酒窖建造過程中需注意的一個問題。酒品對溫度的要求同樣也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在8℃~18℃,不要超過24℃,否則名貴葡萄酒的風格將會受到破壞。不過重要的是溫度須恒長穩(wěn)定,因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化,主要是溫度的突變會導致酒在陳年過程中產生不需要的物質,導致風味變異甚至引發(fā)酒的變質。
而酒窖空調的作用就是把酒窖內的溫度跟濕度控制在標準范圍內。
酒窖空調的作用是根據(jù)酒窖內葡萄酒實際儲藏條件,設計并根據(jù)室內空間進行安裝,有立柜式和吊頂暗藏式兩者選擇。酒窖空調達到升溫、降溫、加濕、除濕的功能,控制酒窖內溫濕度從而使珍貴的紅酒可以長久儲存。
同時適用于各種大小的酒窖內。功率不同價格不同,建議選擇購買的時候找正規(guī)的酒窖經銷商,專業(yè)的銷售人員會根據(jù)酒窖內實際情況合理的配置酒窖空調的大小和型號,安裝也需找經驗豐富的安裝師傅,若安裝不好會帶來很多不必要的麻煩。
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