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巴氏殺菌機使用前的檢查步驟

來源：諸城市正康食品機械有限公司 2018年07月18日 09:29 2278

　　使用巴氏殺菌機之前應該檢查哪些步驟？

　　諸城市正康食品機械有限公司主營蔬菜清洗機，果蔬清洗機，大棗清洗機，氣泡清洗機，大姜清洗機，巴氏殺菌機，巴氏殺菌流水線，強流風干機，周轉箱清洗機，洗袋機，洗筐機，油炸機，烘干機，解凍機，風淋室等是國內(nèi)生產(chǎn)食品機械的骨干企業(yè)。巴氏殺菌機采用不銹鋼加工制造，使用巴氏殺菌機之前要先檢查一遍，那么具體有哪些步驟呢？下面小編給大家介紹一下：

　　1、所有能源供應充足；

　　2、冰水溫度滿足標準，溫度1--2℃，壓力3--4bar；

　　3、所有參數(shù)在標準范圍內(nèi)；

　　4、涂抹實驗和ph檢測合格；

　　5、清洗接管拆開，同時接到回收管路上并打開蝶閥；

　　6、所有閥門開關和泵的控制開關位置正確；

　　7、源罐中有牛奶及牛奶的類型和各項理化指標合格和源罐是處于生產(chǎn)狀態(tài)；

　　8、目標罐或設備滿足生產(chǎn)條件；

　　9、均質(zhì)機油液位正常(均質(zhì)機停止時油液位在高液位線以上)；

　　10、所有自動閥門和泵，無手動打開，冰水進出口手動蝶閥關閉；

　　11、所有泵的冷卻水打開，而且冷卻水出口正常，有水流出。

　　巴氏殺菌機可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°——90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變。

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