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小型魚豆腐加工設(shè)備管不管用，魚豆腐加工設(shè)備包括：魚糜凍盤刨肉機(jī)，魚糜高速斬拌機(jī)，漿料成型盤，蒸車，蒸箱，切塊機(jī)，油炸鍋，真空包裝機(jī)。山東諸城春秋專業(yè)生產(chǎn)全套魚豆腐制作設(shè)備，免費(fèi)包教生產(chǎn)技術(shù)配方，技術(shù)員李工上門包教包會。

投資生產(chǎn)魚豆腐的設(shè)備成本不高，一整套設(shè)備下來10多萬，生產(chǎn)過程占用工人也不多，相比較而言算是較小的投資了。

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小型魚豆腐加工設(shè)備管不管用，魚豆腐作為一種以魚糜和大豆分離蛋白為主要原料的豆腐制品，營養(yǎng)價值豐富，口感爽滑細(xì)膩，有彈性，有嚼頭，是當(dāng)下火鍋店、燒烤、麻辣燙、涼拌食品的一種新寵健康食品。

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魚豆腐的質(zhì)量口感區(qū)別，主要在于高速斬拌機(jī)的選擇?？梢哉f，選購好了斬拌機(jī)，魚豆腐就成功了一半。做魚豆腐、魚豆腐的斬拌機(jī)具有特殊工藝要求，首先刀鍋間隙必須小于1.5mm，這樣斬切乳化度更加細(xì)膩；再就是刀軸必須是304食品級不銹鋼的，因?yàn)轸~豆腐1斤原料配比8斤水，這么高的含水量，普通45#碳鋼軸很容易生銹，軸承2周左右就不管用了，這也是很多廠家斬拌機(jī)便宜的原因之一。山東省諸城市春秋食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的魚豆腐設(shè)備全國，讓您的企業(yè)省心，省力又省錢！

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