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餅干生產(chǎn)線的工藝流程

來源:上海誠若機械有限公司   2018年05月26日 18:09   19891
  餅干生產(chǎn)線是由餅干成型機、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機、轉(zhuǎn)彎機、冷卻線、餅干整理機、餅干夾心機、包裝臺等組成。全線采用CPU模塊控制,背掛式電機傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,從進(jìn)料、三道壓面、成型、篩糖、輸送、廢料、回收。烘烤、噴油、冷卻等全部機電一體化自動完成。該餅干生產(chǎn)線設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,從進(jìn)料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。
餅干生產(chǎn)線特點與功能:
·根據(jù)用戶的需要制造出各種不同大小、不同深淺花紋的威化餅片
·根據(jù)用戶的需要制造出各種形狀的異型威化餅,如:球型、方格型、條形等
·通過分餅器可使威化餅輸送到涂巧克力機上,制成巧克力威化餅
·全自動生產(chǎn)流程。整條生產(chǎn)線只需要4名工作人員操作管理
餅干生產(chǎn)線的組成:餅干成型機—>隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐—>噴油機—>轉(zhuǎn)彎機—>冷卻線—>餅干整理機—>餅干夾心機—>包裝機。
餅干生產(chǎn)線的工藝流程:面粉、輔料—>面團調(diào)制—>壓片—>輥切成型—>烘烤—>噴油—>冷卻—>成品
隨著我國以勞動密集性產(chǎn)業(yè)為主向,以技術(shù)密集性產(chǎn)業(yè)為主的發(fā)展階段,加工設(shè)備的精良對于保證產(chǎn)品質(zhì)量,降低物資消耗,提高經(jīng)濟效益,增強市場競爭能力,無疑是一決定性因素。餅干生產(chǎn)線使用,零部件損壞及導(dǎo)軌自然磨損在所難免。然而造成功率降低,工作受到嚴(yán)重影響,及時檢修,勢在一本多利。所以,餅干生產(chǎn)線的保養(yǎng)與修理是不容忽視的。
正確使用與維護(hù)餅干生產(chǎn)線是設(shè)備管理工作的重要環(huán)節(jié),是由操作工人和專業(yè)人員根據(jù)設(shè)備的技術(shù)資料及參數(shù)要求和保養(yǎng)細(xì)則來對設(shè)備進(jìn)行一系列的維護(hù)工作,也是設(shè)備自身運動的客觀要求。
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