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詳述高溫殺菌鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及適用范圍

來源：諸城市雅辰機(jī)械有限公司 2018年04月19日 08:54 3547

　　詳述高溫殺菌鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及適用范圍

　　超市、商店、賣場(chǎng)等琳瑯滿目的各種休閑食品、熟食等都是在高溫滅菌后方能在常溫下長期放置，而不用擔(dān)心變質(zhì)。高溫滅菌功能這里就要使用到高溫殺菌鍋設(shè)備了，那么高溫殺菌鍋都長什么樣子呢？是不是也分型號(hào)？今天就由雅辰小劉來為您具體說一說吧。

　　高溫殺菌鍋為圓筒形，由四個(gè)支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成，十對(duì)自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動(dòng)式及固定滾輪裝置，使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)自如，本設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車。

　　高溫殺菌鍋適用范圍：

　　主要適用于罐頭(如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。

　　包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE)，蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。

　　殺菌鍋的分類：

　　材料分類：不銹鋼、碳鋼。

　　加熱方式：蒸汽式、電加熱式。

　　殺菌方式：蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌、水浴式殺菌。

　　控制方式：手動(dòng)控制，半自動(dòng)控制、全自動(dòng)控制。

　　殺菌鍋型號(hào)：

　　700X1200型號(hào)、900X1800型號(hào)、1000X2200型號(hào)、1200X3000型號(hào)、1200X3200型號(hào)、1200X3600型號(hào)。

　　殺菌鍋適用的包裝材料：

　　1.玻璃容器：玻璃管

　　2.金屬容器：馬口鐵罐

　　3.鋁罐塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶

　　4.軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋安全閥包裝材料

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