99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

移動(dòng)端

您所在的位置:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁(yè)>技術(shù)文獻(xiàn)

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

蒸煮鍋的基本知識(shí)

來源:諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司   2018年03月29日 11:23   3790

高溫高壓 蒸煮鍋

一、名稱:

蒸煮鍋按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn),也是食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。

二、用途:

蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于;粽子、糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述:糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度,可調(diào)控)。

飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。

蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。

罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。

醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。

三、特點(diǎn):

蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

四、主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:

1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。

6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。

7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

8、可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

五、分類:

1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋

2、按形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

七、使用注意事項(xiàng)

一)蒸汽蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)

1、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過定額工作壓力。

2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。

4、蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。

6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。

八、維護(hù)保養(yǎng)

1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。

2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。

3、減速箱開始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來放掉潤(rùn)滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次。

4、防銹油剝落,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。

5、本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。

水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定:

當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí),P水=0.15MPa;

當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí),

P水=P額+0.3MPa

6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號(hào)A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),應(yīng)停止使用。

7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號(hào)。

九、蒸煮鍋操作

采用立鍋堿法蒸煮的操作過程是:

(1)裝鍋送液

通常采用裝鍋器裝鍋,以提高裝鍋量,蒸汽裝鍋還能除去木片中的空氣,有利于藥液滲透。

送液時(shí)要求時(shí)間短,送液量要準(zhǔn)確,一般立鍋的送液量為鍋溶的45~60%,采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時(shí),一般先送白液、后送黑液。

(2)升溫和保溫

升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高,加快了藥液的滲透,加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

升溫時(shí)間一般在1~2小時(shí)。

在升溫過程中,通常在升到125~130時(shí)要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓,并能減少對(duì)纖維素的氧化。

小放氣操作過程是當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到0.2~0.3 MPa時(shí),即停止通氣,并開啟放氣閥進(jìn)行放氣。當(dāng)鍋內(nèi)壓力降到0.05 MPa時(shí),再關(guān)閉放氣閥,繼續(xù)通氣升溫,直到達(dá)到zui高壓力。

保溫是指在zui高溫度下保持一定時(shí)間,以保證脫木素,原料離解成漿。

保溫時(shí)間視生產(chǎn)條件和漿種而定。生產(chǎn)本色漿為0.5小時(shí),漂白漿須1.5~2.0小時(shí),特種漿有的達(dá)6小時(shí)。

迪凱工業(yè)  誠(chéng)信共贏

版權(quán)與免責(zé)聲明: 凡本網(wǎng)注明“來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.omgrnib.cn”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.omgrnib.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號(hào)
亚洲精品一区网站在线观看-黄页视频免费观看网站| hd在线观看一区二区-免费一区二区三区毛片在线| 国产午夜精品理论片A级漫画-久久精品国产99亚洲精品| 中文字幕社区电影成人-欧美精美视频一区二区三区| 国产成人精品免费视频大全办公室-亚洲欧美日本综合在线| 欧美三级韩国三级日本三斤-日本不卡一区不卡二区| 亚洲美女喘息呻吟的网站-国产免费一区二区三区三洲| 激情字幕久久久字幕中文-一区二区三区免费黄片| 午夜日韩精品在线视频-亚洲网老鸭窝男人的天堂| 欧美日韩国产在线资源-超碰成人国产一区二区三区| 亚洲欧洲一区二区福利-亚洲欧美日韩高清中文| 中文字幕社区电影成人-欧美精美视频一区二区三区| 欧美亚洲另类久久久精品-国产精品一区二区亚洲推荐| 国产精品美女在线网址-久草免费福利在线观看视频| 性激烈欧美三级在线播放-久久中文字幕人妻少妇| 交换朋友的妻子中文字幕-日本美女8x8x8x8| 亚洲综合av一区二区三区-高潮又爽又黄无遮挡激情视频| 韩漫一区二区在线观看-精品国产免费未成女一区二区三区| 亚洲一区二区三在线观看-国产精品亚洲а∨天堂123| 国产美女裸露无遮挡双奶网站-国产精品色午夜视频免费看| 欧美精品国产系列一二三国产真人-在线观看国产午夜视频| 中文字幕日本在线资源-国产+成+人+亚洲欧洲自线| 亚洲欧美一区二区中文-台湾中文综合网妹子网| 三上悠亚免费观看在线-青青草原在线视频观看精品| 99在线观看精品视频免费-国产极品一区二区三区四区| 久久精品人妻一区二区三区极品-久久99热这里只有精品免费| 国产欧美成人精品第一区-日本黄色精品一区二区| 色综合色综合久久综合频道-埃及艳后黄版在线观看| 欧美精品啪啪人妻一区二区-嫩草人妻舔舔羞羞一区二区三区| 国产精品二区高清在线-91精品91久久久久久| 日韩亚洲一区二区三区av-欧美综合在线观看一区二区三区| 欧美亚洲另类久久久精品-国产精品一区二区亚洲推荐| 国产传媒中文字幕在线观看-午夜福利视频在线播放观看| 国产精品一区二区在线免费-久久精品国产亚洲av热明星| 看肥婆女人黄色儿逼视频-秋霞电影一区二区三区四区| 99在线免费观看视频-丰满人妻一区二区三区视频53| 一区二区三区女同性恋-熟妇高潮一区二区高清网络视频| 亚洲欧美一区二区中文-台湾中文综合网妹子网| 亚洲一区二区三在线观看-国产精品亚洲а∨天堂123| 熟女熟妇伦51788-国产av在线播放一区二区三区| 日韩亚洲一区二区三区av-欧美综合在线观看一区二区三区|