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燃?xì)鈯A層鍋的操作使用注意事項(xiàng)

來源：諸城市鼎晨機(jī)械科技有限公司 2018年01月02日 14:35 1794

　　燃?xì)鈯A層鍋介紹

　　燃?xì)鈯A層鍋適用于蒸煮食物熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用、燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，物料沸騰時(shí)間短加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

　　燃?xì)鈯A層鍋使用注意事項(xiàng)

　　1 、使用蒸氣壓力，不得長時(shí)間超過定額工作壓力。

　　2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

　　3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。

　　4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

　　5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

　　6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。

關(guān)鍵詞：夾層鍋截止閥安全閥

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