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軟包裝巴氏殺菌機的清洗方法

來源：諸城市耀邦機械有限公司 2017年12月27日 09:08 2054

　　軟包裝巴氏殺菌機采用的巴氏殺菌法，對于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來通過溫度進行控制調節(jié)。設備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度，就達到了殺菌的效果。同時還可以保證了蛋白質以及其他的營養(yǎng)的成分的輕易的流逝。設備很好的保存了食品的原有的品質以及達到了對于一些食品不添加防腐劑以及長時間存放的效果，保證了人們的生命的健康。下面我們學習一下軟包裝巴氏殺菌機清洗注意事項有哪些：

　　1.清洗時要保證濃酸濃堿供應充足；

　　2.長時間低溫，檢查冰水的進出口蝶閥是否關死；

　　3.均質機清洗時冷卻水是否打開；帶單效降膜器清洗時，檢查蒸發(fā)室；

　　4.清洗回路的電導儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開；

　　5.巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar；

　　6.清洗1500時，根據(jù)產(chǎn)品需要選擇清洗模式；

　　7.冷均質清洗與管路清洗相同；

　　8.清洗堿電導率40ms，酸電導率20ms。

關鍵詞：巴氏殺菌機防腐劑殺菌機均質機

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