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牡丹（學(xué)名：Paeonia suffruticosa）是重要的觀賞植物，原產(chǎn)于中國(guó)西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū)，現(xiàn)在這一地區(qū)尚有野生單瓣品種存在；牡丹以洛陽(yáng)、菏澤牡丹zui富盛名，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)各種植物花粉的研究也出現(xiàn)了新的方向，由于花粉的營(yíng)養(yǎng)成分頗高，花粉被譽(yù)為“*營(yíng)養(yǎng)品”，但是，花粉具有堅(jiān)韌的細(xì)胞壁，既影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，也影響提取時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放，因此花粉的破壁十分重要。目前，花粉超微粉碎破壁技術(shù)大體分為兩類，發(fā)酵法和機(jī)械法 。發(fā)酵法設(shè)備簡(jiǎn)單易行， 破壁率可達(dá)90％ ～95％ ，但時(shí)間長(zhǎng)，速度慢，不宜長(zhǎng)時(shí)間保存和長(zhǎng)途運(yùn)輸。機(jī)械法又可分為濕法和干法兩種，濕法破壁多采用膠體磨，此法破壁率只能達(dá)70％ ～80％ ，而且給保存、包裝、運(yùn)輸帶來(lái)不便。干法破壁國(guó)內(nèi)研究較多的是采用氣流粉碎法，由于某些花粉的外壁有彈性，氣流對(duì)撞的結(jié)果只能使外壁變形或向內(nèi)塌陷，破壁效果不是很理想。在國(guó)外有的采用先將花粉低溫冷凍再氣流粉碎或者直接用冷凍惰性氣體低溫粉碎破壁嘲，此法破壁率可達(dá)90％ 以上，但這種方法設(shè)備昂貴，能耗交大，致使粉體成本大幅度提高。
    近日來(lái)自牡丹之鄉(xiāng)的菏澤牡丹花研究所的研究院來(lái)我公司考察超微粉碎機(jī)的情況并當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了花粉超微粉碎的試驗(yàn)，我公司的YSC-701超微粉碎機(jī)采用*的重壓研磨式的粉碎方式，超微粉碎機(jī)YSC系列機(jī)型是利用重壓研磨、剪切的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)干性物料超微粉碎的設(shè)備。它由柱形粉碎室、研磨輪、研磨軌、風(fēng)機(jī)、物料收集系統(tǒng)等組成。物料通過(guò)投料口進(jìn)入柱形粉碎室，被沿著研磨軌做圓周運(yùn)動(dòng)的研磨輪碾壓、剪切而實(shí)現(xiàn)粉碎。被粉碎的物料通過(guò)風(fēng)機(jī)引起的負(fù)壓氣流帶出粉碎室，進(jìn)入物料收集系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)濾袋過(guò)濾，空氣被排出，物料、粉塵被收集，完成粉碎。 整個(gè)粉碎過(guò)程通過(guò)一套具有剪切、研磨，高速撞擊等多種作用力組成的復(fù)合力場(chǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)破壁和超微粉碎的目的。實(shí)驗(yàn)中茶花粉經(jīng)過(guò)20min超微粉碎，粉體中位直徑達(dá)8．221xm，破壁率達(dá)95％ 左右，粉體色澤鮮，口感好，人口即化而無(wú)砂感。
    超微粉碎技術(shù)為食品工業(yè)在現(xiàn)代技術(shù)條件下尋找理想有效的花粉破壁方法開(kāi)辟了重要途徑，此法與其他現(xiàn)有的方法比較，具有粉碎破壁效率高，粉碎過(guò)程溫升?。?lt;40℃），對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)破壞，簡(jiǎn)便易行，能耗低，破壁后花粉干燥易于包裝、存放和運(yùn)輸，生產(chǎn)速度快，易于工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，是一項(xiàng)值得深入研究推廣的花粉加工技術(shù)，可以廣泛的應(yīng)用于中藥超微粉碎的加工，尤其是纖維性物料的超微粉碎機(jī)，隨著超微粉碎機(jī)的發(fā)展也為花粉的超微粉碎提供了更好的平臺(tái)，伴隨著這次牡丹花粉的超微粉碎，我們?cè)敢鉃閺V大用戶提供更的機(jī)器，了解更多過(guò)于超微粉碎機(jī)查詢更多關(guān)于粉碎機(jī)的信息！