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    微波真空干燥機(jī)是制藥機(jī)械工程上一種新型的干燥設(shè)備，由于有點(diǎn)之多，取代了干燥設(shè)備中的許多干燥產(chǎn)品。
    首先，微波真空干燥設(shè)備，無(wú)需傳熱媒介，升溫速度快。因?yàn)槲⒉ㄕ婵崭稍镌O(shè)備是電磁波加熱原理，直接加熱到物體內(nèi)部，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到80℃，這個(gè)升溫速度是一般的干燥設(shè)備所*的，與常規(guī)干燥技術(shù)相比提高工效四倍以上。
    其次，微波真空干燥設(shè)備，加熱均勻。這是微波加熱的特點(diǎn)，對(duì)物料從內(nèi)到外同時(shí)進(jìn)行加熱，這樣就不會(huì)出現(xiàn)膨化的效果。
    第三，便于控制，連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)。微波的功率可即時(shí)控制，溫度在40℃-80℃之間任意調(diào)節(jié)。
    第四，微波真空設(shè)備加工的產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)，能夠保存食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分、保留原料的生理活性、增強(qiáng)保健食品的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。
    其他的，能消毒殺菌，節(jié)能安全，體積小，安裝維修方便這些優(yōu)點(diǎn)就更不用說了。微波真空干燥不僅提高產(chǎn)品品質(zhì)，也能提高生產(chǎn)效率，能夠?yàn)槠髽I(yè)降低設(shè)備投資成本。