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蒸汽殺菌鍋的使用操作步驟說明

來源：諸城市凱越機(jī)械有限公司 2017年11月23日 18:49 5387

　　蒸汽殺菌鍋的使用操作步驟是如何進(jìn)行的下面我們公司的設(shè)計工程師針對這一問題，給大家講一下，同時呢讓準(zhǔn)備上設(shè)備的客戶，也可以提前學(xué)習(xí)一下，對后期的蒸汽殺菌鍋的操作也多一些了解。

　　1)準(zhǔn)備：首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。一般來說每次滅菌前都應(yīng)該加水。加水不能太少，否則會引起燒干或者爆裂。加水加去離子水或蒸餾水，這樣產(chǎn)生的水垢少些，而且鍋體不容易被腐蝕。

　　2)放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。將準(zhǔn)備滅菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內(nèi)套層中，物品放置不宜過多，過擠，鍋內(nèi)應(yīng)留出三分之一空間。以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

　　3)加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。然后蓋嚴(yán)鍋蓋，采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。

　　4)用電爐或煤氣加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣*排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間(在溫度或者壓力達(dá)到所需時，一般為121℃，0.1MPa)需要切斷電源)，停止加熱。當(dāng)溫度下降時，再開啟電源開始加熱，使溫度維持在恒定的范圍之內(nèi)。因?yàn)闇囟忍瓦_(dá)不到滅菌效果，太高可能會出危險?，F(xiàn)在市場上手提滅菌鍋實(shí)現(xiàn)了控制自動化，不過因?yàn)闇缇鷫毫Ρ容^大，還是有人在現(xiàn)場比較保險)。

　　5)滅菌所需時間到后，切斷電源或關(guān)閉煤氣，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，10分鐘后取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的液體由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。

　　蒸汽殺菌鍋操作過程一定要嚴(yán)格說明書來，在操作殺菌鍋的過程中，遇到不明白的地方，及時廠家，進(jìn)行咨詢，切勿自行操作。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋玻璃器皿

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