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蒸汽殺菌鍋的使用操作步驟說明

來源：諸城市凱越機械有限公司 2017年11月23日 18:49 5339

　　蒸汽殺菌鍋的使用操作步驟是如何進行的下面我們公司的設計工程師針對這一問題，給大家講一下，同時呢讓準備上設備的客戶，也可以提前學習一下，對后期的蒸汽殺菌鍋的操作也多一些了解。

　　1)準備：首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。一般來說每次滅菌前都應該加水。加水不能太少，否則會引起燒干或者爆裂。加水加去離子水或蒸餾水，這樣產生的水垢少些，而且鍋體不容易被腐蝕。

　　2)放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。將準備滅菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內套層中，物品放置不宜過多，過擠，鍋內應留出三分之一空間。以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

　　3)加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。然后蓋嚴鍋蓋，采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。

　　4)用電爐或煤氣加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣*排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間(在溫度或者壓力達到所需時，一般為121℃，0.1MPa)需要切斷電源)，停止加熱。當溫度下降時，再開啟電源開始加熱，使溫度維持在恒定的范圍之內。因為溫度太低達不到滅菌效果，太高可能會出危險?，F在市場上手提滅菌鍋實現了控制自動化，不過因為滅菌壓力比較大，還是有人在現場比較保險)。

　　5)滅菌所需時間到后，切斷電源或關閉煤氣，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，10分鐘后取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的液體由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。

　　蒸汽殺菌鍋操作過程一定要嚴格說明書來，在操作殺菌鍋的過程中，遇到不明白的地方，及時廠家，進行咨詢，切勿自行操作。

關鍵詞：殺菌鍋玻璃器皿

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