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油炸型膨化食品是經食用油膨化食品機械煎炸膨化而制成。
花色型膨化食品是以焙烤型、油炸型或直接擠壓型膨化食品為坯子，用油脂、醬料或果仁等輔料夾心或涂層而制成。
焙烤型膨化食品是經焙烤、焙炒或微波等加熱方式膨化而制成。
直接擠壓型膨化食品是經擠壓機擠壓，在高溫、高壓條件下，利用機內外的壓力差，膨化食品機械使產品膨化而制成。
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