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真空滾揉機(jī)的日常保養(yǎng)和維修

來源:諸城市銘威食品機(jī)械有限公司   2016年11月26日 07:46   1352

     真空滾揉機(jī)作為肉食加工企業(yè)zui常用的機(jī)械設(shè)備,主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內(nèi)的水分,還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。真空滾揉機(jī)為不易損壞產(chǎn)品,因此設(shè)備基本不需要維修,盡管如此真空滾揉機(jī)廠家銘威機(jī)械技術(shù)人員還是為大家整理了真空滾揉機(jī)日常把歐昂和維修,希望可以幫到大家。

 

真空滾揉機(jī)日常保養(yǎng):

1、每次真空滾揉機(jī)工作結(jié)束后,打開真空油水分離器底閥開關(guān),放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。

2、真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已被污染,則應(yīng)及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘,讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

真空滾揉機(jī)維修:

真空滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,主要包括機(jī)架、滾筒、減速機(jī)、真空泵、鏈條傳動(dòng)、控制電器等部分組成,從設(shè)備的結(jié)構(gòu)可以看出真空滾揉機(jī)維修主要是指減速機(jī)和真空泵,減速機(jī)和真空泵的保修時(shí)間一般為一年期,一年內(nèi)可以無條件更換,如果超出一年,可以跟真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家協(xié)商維修或更換。還可以自己購(gòu)買,安裝上即可。

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