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經(jīng)歷了一個禮拜的上班,周末的晚餐時光只想好好善待自己,而對于吃貨來說,任何一種慰藉心靈的食物都是較佳的自我療愈方式。以下10個五腌制牛排的小秘方,從隨手可得的辛香料到點(diǎn)綴味蕾的檸檬,簡單包辦所有腌料,代表了各國的代表性滋味,滿足吃貨們的關(guān)于吃牛排的各種口味幻想。
馬來西亞風(fēng)味
材料:姜、蒜、姜黃、干紅辣椒、香茅莖、蝦醬塊、檸檬
墨西哥風(fēng)味
材料:墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒、辣椒粉、干ancho辣椒粉、干墨西哥奧勒岡香草、香菜、檸檬、蒜
英國酒吧風(fēng)味
材料:橄欖油、牛肉湯、紅蔥頭、蒜
北非風(fēng)味
材料:橄欖油、橙皮、北非馬格里布harissa辣醬、深辣椒粉
加拿大蒙特婁風(fēng)味
材料:芫荽子、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、紅辣椒片、洋蔥粉
巴西風(fēng)味
材料:橄欖油、白胡椒粉、墨西哥Serrano辣椒、蒜
宮保口味
材料:芝麻油、海鮮醬、白醋、美國sriracha辣椒醬、青蔥、蒜
西班牙風(fēng)味
材料:橙皮、煙熏辣椒粉、平葉巴西里
印度風(fēng)味
材料:芝麻油、醬油、洋蔥、青蔥、蒜、黑胡椒、白芝麻、糖
德州混墨西哥風(fēng)味
材料:黑胡椒、煙熏辣椒粉、 ancho辣椒粉、干芥末粉、芫荽子、奧勒岡、小茴香、檸檬
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