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茶飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備科技市場(chǎng)將如何變化

來(lái)源:上海嘉迪機(jī)械有限公司   2016年09月27日 13:33   2284
 茶飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備科技市場(chǎng)將如何變化
    茶飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備用于制造各種飲料的設(shè)備,一般由許多設(shè)備組成生產(chǎn)線(xiàn)加工各種飲料,如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、殺菌設(shè)備、CIP就地清洗機(jī)、過(guò)濾設(shè)備、包裝設(shè)備等等。
    水源對(duì)整條生產(chǎn)線(xiàn)來(lái)說(shuō)很重要。
    水是飲料生產(chǎn)中用料zui大的原料,而且水質(zhì)的優(yōu)劣對(duì)飲料的品質(zhì)影響極大。因此,必須對(duì)水進(jìn)行處理以滿(mǎn)足工藝要求。通常按其作用把水處理設(shè)備分為三類(lèi):水的過(guò)濾設(shè)備、水的軟化設(shè)備和水的消毒殺菌設(shè)備。
    (1)離子交換器 離子交換器是目前水處理中常用的一種裝置,它可以通過(guò)選擇一定的流程,使水軟化或除鹽。其主要是利用一些離子交換劑把原水中不需要的離子暫時(shí)固著,使水中這些離子的含量降低到所要求的程度。被交換劑固著的離子,在再生液中被釋放出來(lái),交換劑又可重新使用。也就是說(shuō),其實(shí)質(zhì)是不溶性的電解質(zhì)(樹(shù)脂)與溶液中的另一種電解質(zhì)進(jìn)行的物理化學(xué)反應(yīng),亦即樹(shù)脂上的可交換離子與溶液中的其他同性離子的交換反應(yīng)。
    (2)電滲析器 電滲析在工業(yè)上作為一種分離、濃縮、提純和回收工藝的新技術(shù),廣泛應(yīng)用于化工、制藥、食品等行業(yè)。在食品工業(yè)上的應(yīng)用目前主要集中在汽水用水、啤酒用水的純化處理上,在軟飲料廠(chǎng)用來(lái)對(duì)水進(jìn)行軟化(脫鹽)。電滲析技術(shù)是通過(guò)具有選擇透過(guò)性和良好導(dǎo)電性的離子交換膜,在外加直流電場(chǎng)的作用下,根據(jù)異性相吸、同性相斥的原理,使原水中陰、陽(yáng)離子分別通過(guò)陰離子交換膜和陽(yáng)離子交換膜而達(dá)到凈化作用的一項(xiàng)技術(shù)。
    (3)反滲透設(shè)備 反滲透是目前應(yīng)用規(guī)模zui大、技術(shù)相對(duì)zui成熟的膜技術(shù),其應(yīng)用在整個(gè)膜分離領(lǐng)域中約占一半,是膜技術(shù)發(fā)展的一個(gè)zui大的突破。反滲透是通過(guò)反滲透膜把溶液中的溶劑分離出來(lái)。反滲透的應(yīng)用從海水淡化、硬水軟化等發(fā)展到維生素、抗菌素、激素等的濃縮,細(xì)菌、病毒的分離以及果汁、牛乳、咖啡的濃縮等許多方面,應(yīng)用極廣。反滲透設(shè)備優(yōu)點(diǎn)是連續(xù)運(yùn)行,產(chǎn)品水質(zhì)穩(wěn)定;無(wú)須用酸堿再生;不會(huì)因再生而停機(jī);節(jié)省了反沖和清洗用水;以高產(chǎn)率產(chǎn)生超純水(產(chǎn)率可以高達(dá)95%);再生污水不需水處理設(shè)施;運(yùn)行及維修成本低;安裝簡(jiǎn)單、費(fèi)用低廉。
    (4)臭氧殺菌器 所謂臭氧殺菌器是利用臭氧的強(qiáng)氧化性而達(dá)到殺菌的目的。臭氧是強(qiáng)烈的氧劑,其殺菌作用比氯高15∽30倍,在一定濃度下作用5∽10min,臭氧對(duì)各種菌類(lèi)都可以達(dá)到滅菌的程度。國(guó)外已將其廣泛用于水的消毒處理以除臭、除色等,國(guó)內(nèi)在礦泉水、純凈水生產(chǎn)中應(yīng)用于滅菌也很普遍。   (5)紫外線(xiàn)殺菌器 當(dāng)微生物受紫外光照射后,微生物的蛋白質(zhì)和核酸吸收紫外光譜能量,導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,引起微生物死亡。紫外線(xiàn)對(duì)清潔透明的水具有一定的穿透能力,所以能使水消毒。紫外線(xiàn)殺菌不能改變水的物理化學(xué)性質(zhì),殺菌速度快、效率高、無(wú)異味,因此得到廣泛應(yīng)用。
    茶飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備主要由水處理、儲(chǔ)水罐、膠體磨、漿渣分離機(jī)、配料缸、過(guò)濾器、離心泵、均質(zhì)機(jī)、UHT超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)、真空脫氣機(jī)、灌裝機(jī)、殺菌鍋等組成。
    的簡(jiǎn)單工藝
    茶飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備原材料為茶葉:水處理系統(tǒng)---CIP清洗系統(tǒng)---茶汁提取系統(tǒng)---調(diào)配系統(tǒng)---殺菌系統(tǒng)---灌裝系統(tǒng)---二次殺菌系統(tǒng)---后段包裝系統(tǒng)等
    原材料為茶粉:水處理系統(tǒng)---CIP清洗系統(tǒng)---調(diào)配系統(tǒng)---均質(zhì)、殺菌系統(tǒng)---灌裝系統(tǒng)---二次殺菌系統(tǒng)---后段包裝系統(tǒng)等
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