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全自動(dòng)雞（鴨）油炸流水線的工藝流程

    我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)雞（鴨）油炸流水線，是一款新型的食品油炸成套設(shè)備。該全自動(dòng)雞（鴨）油炸流水線是我公司根據(jù)扒雞、鴨生產(chǎn)工藝而設(shè)計(jì)的上色，油炸設(shè)備。油炸機(jī)采用混合技術(shù)，炸油保持清潔、整條生產(chǎn)線采用鏈條吊掛傳送系統(tǒng)，設(shè)有六個(gè)工作區(qū)（上線、上糖、瀝糖、油炸、瀝油風(fēng)冷、下線）、物料裝有盛有掛鉤式和炸框式兩種，該生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，上糖、油炸一次完成，連續(xù)生產(chǎn)，油溫自動(dòng)控制，變頻調(diào)速，油炸時(shí)間可調(diào)，自動(dòng)分離炸雞（鴨）的在炸制過程中脫離的糖稀和水分，能在自動(dòng)過濾有炸碳化的細(xì)渣，減少了炸雞（鴨）的表面黑斑，減緩食用油的酸化，提高了炸雞（鴨)的成分，設(shè)有變頻提速，噴糖稀槽、瀝糖稀槽。瀝油冷卻槽，自動(dòng)出筐結(jié)構(gòu)，自動(dòng)控溫，自動(dòng)排煙等優(yōu)點(diǎn)，保證了炸雞（鴨）炸制時(shí)間和溫度一致。能有效提高產(chǎn)量，大大降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。本設(shè)備特別適合炸雞（鴨）的生產(chǎn)廠家，深受炸雞(鴨）生產(chǎn)廠家的認(rèn)可。

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