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ZB-200魚(yú)豆腐斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。

ZB-200魚(yú)豆腐斬拌機(jī)根據(jù)不同用戶(hù)的需要，尺寸可以根據(jù)用戶(hù)要求或成型盤(pán)尺寸來(lái)定制，采用不銹鋼304材質(zhì)制作，保證不生銹。不銹鋼主管實(shí)際厚度為1.5mm，不銹鋼托板為2mm以上。萬(wàn)向輪采用*型的，減少噪音。
1、以不銹鋼304材質(zhì)制作，不生銹、美觀，易清洗。
2、方管與板材厚實(shí)，結(jié)實(shí)，耐用。
3、魚(yú)豆腐斬拌機(jī)具體尺寸根據(jù)用戶(hù)要求定制，可以千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐。

ZB-200魚(yú)豆腐斬拌機(jī)
*裝料：90公斤
功率：22.05KW
電源電壓：380V
外形尺寸：2020*1450*1300mm
刀轉(zhuǎn)速：4500轉(zhuǎn)
整機(jī)材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)
電器：法國(guó)施耐德品牌

合理使用ZB-200魚(yú)豆腐斬拌機(jī)
 
      斬拌機(jī)斬刀的鋒利和高速都是您在使用過(guò)程中要時(shí)刻注意的，希望你制定的斬拌工藝符合斬拌機(jī)的技術(shù)參數(shù)。過(guò)多的裝料或一次斬拌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都不會(huì)達(dá)到理想的工藝效果，冰肉斬拌機(jī)尤其要慎重，建議你斬拌冰肉時(shí)要先將塊狀變成片狀，或斬拌半解凍狀小塊肉，且忌斬大塊狀冰肉，以免發(fā)生損刀事故。魚(yú)豆腐斬拌機(jī)使用過(guò)程中要時(shí)常檢查各部位的潤(rùn)滑、螺栓松緊度等，斬刀要注意修磨或更換，更換后按原順序安裝，緊固螺母為左絲。正確合理的使用斬拌機(jī)會(huì)延長(zhǎng)其各個(gè)部位的使用壽命。