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全自動(dòng)煙熏爐工作原理

來源:諸城市昊東食品機(jī)械有限公司   2016年07月12日 14:11   2890

煙熏爐全自動(dòng),煙熏豬肉,煙熏爐工作原理材質(zhì)、保溫箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能??刂圃骷LC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品。加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。

 

煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能煙熏爐煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝,使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。

 

煙熏爐全自動(dòng),煙熏豬肉,煙熏爐工作原理*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐,可根據(jù)產(chǎn)品選擇不同的工藝經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,

 

 煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础熝瑺t傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙,熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。

 

  煙熏爐,煙熏箱,該產(chǎn)品內(nèi)外爐體全部采用不銹鋼制造,爐體潔凈,光澤照人,保證了肉制品無(wú)污染,*符合食品衛(wèi)生法的要求,是肉類制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。 該產(chǎn)品填不了沒有鍋爐不能使用蒸薰?fàn)t的空白,具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能,并且耗電量低,其成本僅為燒煤的60%。

 

  煙熏爐,適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。 熏蒸爐使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。

 

  煙熏爐,煙熏機(jī),該產(chǎn)品全部采用電動(dòng)控制,易學(xué)、好掌握,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,時(shí)間正確的設(shè)定,啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí),方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。

 

煙熏爐,煙熏箱,煙熏機(jī)使用該設(shè)備“煙熏”工藝加工食品在食品加工業(yè)中能起到保證食品安全的作用,我們?cè)诙嗄甑氖袌?chǎng)考察中去過很多食品加工工廠,目睹了國(guó)內(nèi)落后的食品煙熏加工車間,他們大多使用工業(yè)熱氣和木制材料產(chǎn)生煙熏制作食物,無(wú)法控制熱氣的溫度、濕度,而且使食品加工過程中存在大量的焦油,存在著嚴(yán)重的環(huán)境污染,較高耗能的問題,所生產(chǎn)的食物根本沒有安全保證。

 

煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,本機(jī)具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能。

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