亚洲欧美成人综合久久久,99精品久久免费看蜜臀

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

楊梅加工生產(chǎn)線的加工流程是怎樣的？

來源：靖江佳莉食品機(jī)械有限公司 2016年06月21日 11:27 5071

1．楊梅加工生產(chǎn)線開始加工前需要對(duì)原料進(jìn)行選擇，應(yīng)選用新鮮、風(fēng)味好的楊梅作原料，剔去青果及果梗、枝葉等雜物。

2．清洗把楊梅放在濃度為3％的鹽水中浸泡10～15分鐘，然后用流動(dòng)清水漂洗，洗凈鹽分和雜質(zhì)。

3．糖漬取汁，砂糖40公斤，水10公斤，放在夾層鍋中加熱溶化，倒入楊梅100公斤，緩慢加熱至65℃，保溫10分鐘，出鍋后倒入缸內(nèi)浸漬12～16小時(shí)，然后過濾。果渣再加入占果渣重50％的清水浸泡10分鐘，再過濾。兩次濾汁混合備用。

4．楊梅加工生產(chǎn)線調(diào)配先測(cè)定果汁糖度，把糖度調(diào)整到百分之14～16。再測(cè)定果汁酸度，用檸檬酸將酸度調(diào)整到百分之0.7左右，然后倒入夾層鍋中，加熱至85度后出鍋，過濾。

5．裝罐過濾后立即裝罐，罐蓋和膠圈要事先洗凈消毒。

6．密封、殺菌、冷卻密封時(shí)汁溫不低于70度，趁熱投入熱水中，殺菌5分鐘，然后分段冷卻。

楊梅加工生產(chǎn)線加工出的楊梅果實(shí)酸甜多汁、風(fēng)味濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并且具有多種保健作用，加之產(chǎn)地集中，長(zhǎng)期以來一直被視為果品。由于楊梅的采收期集中在6月中、下旬的十幾天時(shí)間內(nèi)，適逢南方高溫高濕的梅雨季節(jié)，果實(shí)柔軟多汁、外果皮很薄、柱狀突起易受傷害，而且采后呼吸旺盛、所以極不耐貯藏和運(yùn)輸凹，其中因保鮮不當(dāng)腐爛損失高達(dá)百分之40～60。

關(guān)鍵詞：夾層鍋

上一篇：蛋卷機(jī)的起源及發(fā)展

下一篇：怎樣的制作蝦干——鮮蝦烘干房

版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.omgrnib.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.omgrnib.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

靖江佳莉食品機(jī)械有限公司

進(jìn)入展臺(tái) 在線留言

免費(fèi)注冊(cè)后，你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價(jià)值馬上注冊(cè)會(huì)員
想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機(jī)，被買家找到的機(jī)會(huì)高達(dá)90%！還等什么？馬上發(fā)布信息