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目前國內(nèi)油坊和小型油廠使用zui普遍的是螺旋榨油機，螺旋榨油機分兩個類型，一個是老式的圓排榨油機，一個是新型的條排榨油機。這兩種榨油機目前在市場上爭奪的是異常激烈，如果非要說這兩種榨油機哪種好，我覺得還是條排螺旋榨油機占上風(fēng)。

條排榨油機的榨膛結(jié)構(gòu)采用的是條式，榨螺和榨條摩擦產(chǎn)生壓力，擠壓油料達(dá)到出油的目的.而且出油率是需要溫度和壓力配合的，條排螺旋榨油機采用的是內(nèi)外加熱環(huán)加熱，加熱速度快，溫度控制，所以條排機的出油率要比圓排機高。

再來說說油質(zhì)，也就是冒渣量，決定冒渣量的是油線，條排螺旋榨油機的油線采用的是三組變換間隙的設(shè)計，依次為30絲--20絲--13絲，每一組壓榨行程都是這樣，這樣既保證了榨膛不失壓，有大大減少了毛油的冒渣量。決定油質(zhì)也就是食用油口感的是溫度，這一點條排機遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于圓排機。

性能方面，條排機比圓排機*的zui顯著的就是倒車，如果榨油機正在工作過程中突然停電，并且停電時間超過半個小時，那么榨螺就容易出現(xiàn)卡死。這個時候如果是圓排機，需要將榨膛拆開，抽出榨螺，卸掉榨圈，將殘存的油料清理干凈，然后從新組裝好。大概需要兩個人工作3個小時。而條排機帶有倒車功能，只需要連續(xù)點擊倒車電鈕，就可以輕松搞定。五分鐘而已。

圓排機也不是一無是處，圓排機的結(jié)構(gòu)簡單，材料成本，人工成本，技術(shù)成本都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于條排機，所以圓排機的售價便宜。綜合以上幾點，圓排螺旋榨油機和條排螺旋榨油機到底哪種更好用，一目了然。 

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