瓶裝飲料生產(chǎn)線推動(dòng)了工業(yè)發(fā)展
瓶裝飲料生產(chǎn)線設(shè)備向高速、多用、高精度方向發(fā)展,目前部分瓶裝飲料生產(chǎn)線已可以在玻璃瓶與塑料容器、碳酸飲料與非碳酸飲料、熱灌裝與冷灌裝等不同要求和環(huán)境下作用。目前瓶裝飲料生產(chǎn)線灌裝速度zui高已達(dá)2000罐/分,灌裝機(jī)直徑大至5米,灌裝精度±0.5ml以下。
瓶裝飲料生產(chǎn)線灌裝閥50~100頭,灌裝速度zui高達(dá)1500罐/分,灌裝機(jī)料槽轉(zhuǎn)速20~25轉(zhuǎn)/分,速度提高1倍。可以進(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,國外瓶裝飲料生產(chǎn)線封口后不再進(jìn)行二次殺菌。瓶裝飲料生產(chǎn)線常溫灌裝已醞釀20多年,常溫碳酸化可以降低飲料成本,有利環(huán)保。非瓶裝飲料生產(chǎn)線充氮系統(tǒng)采用加壓方式或液氮滴入方式向鋁罐或PET瓶內(nèi)灌注液氮惰性氣體,可以保護(hù)內(nèi)容物,減少營養(yǎng)素的損失。
目前瓶裝飲料生產(chǎn)線通常采用熱灌裝方法,為了降低灌裝溫度,提高茶飲料風(fēng)味,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全,已開發(fā)PET樹脂成型使用130℃蒸汽殺菌和特殊灌裝頭灌裝的簡便式無菌包裝機(jī),同時(shí)正在開發(fā)冰咖啡等低酸性飲料兩片薄壁罐的無菌包裝技術(shù),以實(shí)現(xiàn)薄壁罐的無菌包裝。瓶裝飲料生產(chǎn)線發(fā)展我國飲料灌裝設(shè)備基本是在引進(jìn)設(shè)備和技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,八十年代,引進(jìn)各種飲料灌裝生產(chǎn)線300多條,包括啤酒灌裝線達(dá)500多條。
瓶裝飲料生產(chǎn)線80年代引進(jìn)116條玻璃瓶飲料灌裝線,主要用于碳酸飲料,其中80多條是以記賬貿(mào)易方式從東歐國家引進(jìn)的,包括羅馬尼亞35條、西德 30條、波蘭、捷克8條。以外匯方式引進(jìn)的瓶裝飲料生產(chǎn)線包括西德23條、日本3條、美國6條、意大利1條。生產(chǎn)線主要設(shè)備有卸箱機(jī)、洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、壓蓋機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、氣水混合機(jī)、裝箱機(jī)等。瓶裝飲料生產(chǎn)線設(shè)備有真空檢測(cè)儀、液面檢測(cè)儀、灌裝能力150、200、300~400瓶/分。易拉罐飲料灌裝線“八五”期間,我國引進(jìn)瓶裝飲料生產(chǎn)線15條,同時(shí)引進(jìn)易拉罐啤酒灌裝線14條,包括卸罐機(jī)、洗罐機(jī)、灌裝機(jī)、封罐機(jī)、溫罐機(jī)、碼垛機(jī),其他還有混合機(jī)、噴碼機(jī)、薄膜收縮機(jī)、液位檢測(cè)儀等。灌裝能力為150、300、 400、500罐/分,zui高575罐/分。近年來,飲料工業(yè)發(fā)展迅猛,碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富,產(chǎn)量上的“飄紅”使得對(duì)設(shè)備市場(chǎng)的需求也呈“牛市”。