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真空滾揉機(jī)

豬肉滾揉機(jī)耀邦機(jī)械定制加工

滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

豬肉滾揉機(jī)耀邦機(jī)械定制加工使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:

     1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
     2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
     3.保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
     4.增加保水性，提高出品率
     5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 

豬肉滾揉機(jī)耀邦機(jī)械定制加工技術(shù)參數(shù)：