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國內(nèi)食品行業(yè)經(jīng)過十幾年的迅猛發(fā)展，涌現(xiàn)出大量骨干型食品加工企業(yè)，但是相比國外同行業(yè)，所表現(xiàn)出來的問題比較明顯，主要表現(xiàn)在食品加工過程中，衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)寬泛，很多企業(yè)居然沒有衛(wèi)生除塵的風(fēng)淋室設(shè)備，沒有國外同行要求嚴(yán)格，造成品質(zhì)低下，競爭力低，個人認(rèn)為當(dāng)下國內(nèi)企業(yè)的重點應(yīng)該著重于加強(qiáng)生產(chǎn)安全管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，努力打造出*衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品來服務(wù)社會。
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