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饅頭國標的制定

來源:河南興泰科技實業(yè)有限公司   2015年11月09日 15:00   792

20056月國標委正式批準由興泰公司牽頭起草《小麥粉饅頭》國家標準。起草過程中,我們深入到全國各地,對饅頭市場現(xiàn)狀、品質特征、產品發(fā)展趨勢、消費習慣進行全面調研,對全國的饅頭品質進行普查,作為制定國標的依據,在國內確定小麥粉饅頭的定義及檢驗程序,并在全國10多個省市采集和測試了500多種饅頭品樣,確定國家標準的各項技術指標。200811日《小麥粉饅頭》國標正式實施。由于公司在牽頭起草《小麥粉饅頭》過程中積累的標準化工作經驗,20071219日,*批準我公司籌建了“全國米面食品標準化技術委員會饅頭工作組”。在國家層面上,參與標準化工作,增強了公司的質量保障能力。

企業(yè)除嚴格執(zhí)行國家標準之外,還根據生產實際制定了10多項企業(yè)標準,這些標準涵蓋了各個產品,以及原料的選擇、檢測;生產環(huán)境衛(wèi)生、設備狀況;物流、銷售等方面。目前公司生產中,執(zhí)行的是1S09000質量管理體系;生產環(huán)境和檢測,執(zhí)行醫(yī)藥企業(yè)GMP標準。并且“多福多”饅頭2007年在國內*個通過“QS”認證。

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