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果糖機的選購及特點

來源：上海奎宏食品機械廠 2015年10月29日 16:00 3724

　　糖是飲品的靈魂。就如鹽一樣，能讓飲品提升風(fēng)味。糖少味則淡、糖多味則膩。為了控制好糖的使用量，許多飲品店配置了果糖機。果糖機的出現(xiàn)，大大提高了飲品店的工作效率和質(zhì)量。

　　一大容量提升效率

　　以前飲品店裝果糖的容器偏小，在繁忙的時候，做不了多久就需要補充果糖。而果糖機的大容量容器可以減少果糖的補充次數(shù)，提升效率。

　　二取量

　　果糖機通過電腦板控制，能區(qū)分不同的用量，誤差度在0.2ml左右。取量的，能讓產(chǎn)品質(zhì)量得到保證。

　　三加熱功能避免結(jié)晶

　　果糖在低溫環(huán)境下容易產(chǎn)生結(jié)晶或凝結(jié)，使用起來非常不方便。果糖機的加熱功能可以讓果糖避免結(jié)晶，讓使用更為方便。

　　但是，畢竟是機器。機器就需要保養(yǎng)和維護，才能讓它成為工作中的好幫手。果糖機容易出現(xiàn)的問題有兩點。

　　1.出口堵塞

　　果糖機長時間處于不工作狀態(tài)，出口殘留的糖容易結(jié)晶堵塞，造成取量不。在每天下班的清潔中，我們可以用一小杯開水，放在出口處（淹沒出口）。我們會看見有果糖流出，這是果糖遇熱所成的現(xiàn)象。

　　2.定時校準(zhǔn)

　　果糖機在使用一定時間后，需要對每個刻度進行校準(zhǔn)，一般以三天為一周期。以確保取量。校準(zhǔn)的方法是將不同刻度的果糖釋放出后，用電子稱稱取。如有誤差，根據(jù)不同機器的校準(zhǔn)方法進行調(diào)試。

果糖機性能特點：

　　1.定量，*實用；

　　2.外觀設(shè)計，美觀大方；

　　3.16組和24組定量設(shè)定，大范圍充填；

　　4.設(shè)有清節(jié)鍵功能，方便操作；

　　5.防滴漏設(shè)計，另外加保護蓋，用后可防異物進入機內(nèi)，安全衛(wèi)生；

　　6.冰果店，珍珠奶茶店，咖啡店，酒店，茶餐廳等廣泛適合；

　　7.針對各式飲品之果糖添加定量充填，是您的好幫手；

　　8.此機為中國臺灣*果糖定量機，技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量性能穩(wěn)定，長期贏得客戶的好評，是您的*選擇。

　　9.機器使用壽命可長達(dá)10年之余，客戶用的放心！

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