99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

移動端

您所在的位置:食品機械設備網(wǎng)>技術首頁>技術文獻

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

動態(tài)消毒技術,提升滅菌乳在灌裝過程中衛(wèi)生質量

來源:上海康久消毒技術有限公司   2015年10月21日 13:38   644

   滅菌乳又稱長久保鮮乳,是指以新鮮牛乳(羊乳)為原料,經(jīng)凈化、均質、滅菌和無菌包裝或包裝后再進行滅菌,從而具有較長保質期的可直接飲用的商品乳。其滅菌的過程,需要經(jīng)過135~150℃的高溫及不少于1s的滅菌處理。據(jù)了解,法國、西班牙、葡萄牙以滅菌乳為主,滅菌乳*占95.5%。而我國由于地域遼闊,有著“北奶”“南運”市場需求,使得滅菌乳有30%以上*占。滅菌乳在質保期內,細菌超標或漲袋問題時常發(fā)生,嚴重影響了滅菌乳的衛(wèi)生質量。

    專業(yè)從事食品殺菌消毒技術研究和設備開發(fā)的上??稻孟炯夹g有限有限公司市場部孟偉洪認為,采用衛(wèi)生質量良好的原料及科學的加工工藝、使用動態(tài)連續(xù)殺菌技術和動態(tài)空氣消毒機,則可有效控制滅菌乳在灌裝過程中空氣中細菌的二次污染、提高衛(wèi)生質量。

   按照國家標準GB19645 -2005《巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標準》規(guī)定,滅菌乳菌落總數(shù)不得超過10cfu/g,大腸菌群不得超過3MPN/100g。其加工流程為:原料乳驗收→凈乳→冷藏→標準化→預熱→均質→超高溫瞬時滅菌(或殺菌)→冷卻→無菌灌裝(或保持滅菌)→成品儲存→上市銷售,經(jīng)過一系列加工步驟,如何保證滅菌乳制品微生物不超標?

   據(jù)上海康久消毒技術公司孟偉洪介紹:滅菌乳制品污染受制于內源污染,即原料本身所攜帶的微生物;外源污染,又稱二次污染或交叉污染,指生產器具、生產環(huán)境、人員、包裝材料等給產品造成的污染。隨著《新食品安全法》的正式實施后,內源污染基本可以做到制度規(guī)范、流程可防可控;但外源污染,目前很多沒有掌握其中的要點。

   滅菌乳制品中的微生物含量過高的主要原因有:A、原料奶含有過高的芽孢數(shù)和耐熱芽孢數(shù)。B、UHT滅菌機至無菌灌裝口間所有通道,高溫預殺菌不*。C、UHT滅菌機溫度顯示不準或滅菌溫度有波動,UHT滅菌機管道內有結垢,CIP清洗不*,影響傳熱效果。D、有菌空氣進入無菌灌裝區(qū)域,無菌灌裝區(qū)域有其它因素污染,主要由于無塵車間存在二次污染。E、雙氧水滅菌液或消毒制劑濃度偏低及包裝膜滅菌不*。F、橫封、豎封密封不嚴,有微細的通氣點。 G、包裝材料有問題,起不到應有的阻氧、避光和阻止?jié)窨諝馔高^的作用,有的包裝袋表面不同程度存在微細孔點、磨損點。 H、貯存、運輸及搬運環(huán)節(jié),某些包裝袋表面有磨損點、壓痕點,造成氧氣、濕空氣能通過

    針對以上問題,可以采用動態(tài)消毒技術。何為動態(tài)消毒技術呢?一種人機同場作業(yè)的消毒方式:針對空氣消毒時人員無需離開消毒場所,即在有人工作情況下殺滅空氣的細菌,不存在任何的副作用。消毒過程為:在工人上班的時候開機,中午工人吃飯休息時持續(xù)開機,在工人下班的時候關機,整個過程就是一個動態(tài)消毒的過程。因此,此種消毒方式稱之為NICOLER動態(tài)殺菌技術。

   滅菌乳制品在無塵車間灌裝的過程中,在無菌奶進入無菌包裝中一剎那間會形成負壓空氣,會將空氣的細菌通過氣流的作用帶入到乳制品中。若灌裝車間內的空氣衛(wèi)生質量不佳、空氣中含有很多微生物,則這些微生物會附著在乳制品內、再次污染滅菌乳制品,導致半成品的衛(wèi)生質量不合格,從而導致食品的微生物含量超標。為防止滅菌乳制品在灌裝環(huán)節(jié)免遭受微生物的二次污染,可采用動態(tài)空氣消毒機對灌裝車間內的空氣進行持續(xù)不間斷消毒,保證食品安全。

    據(jù)悉,上??稻孟炯夹g有限公司所研發(fā)的動態(tài)空氣消毒機——這是國內*個真正意義上的食品企業(yè)的動態(tài)消毒設備。為克服食品車間高溫、高濕及高異味等特點,該設備采用的NICOLER三級雙向的等離子體滅菌腔工作原理,消毒過程為:通過高壓直流脈沖使得等離子滅菌腔產生逆電效應,生成大量的等離子體(滅菌因子)。在負壓風機的作用下,空氣中污染空氣被抽進機內通過等離子滅菌腔時,帶負電細菌被迅速分解滅殺,整個的殺菌過程就0.1秒,使受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標準。

    目前,該動態(tài)消毒技術已在泉州、上海、南京、溫州等地的4000多家食品企業(yè)應用,應用的食品包括碳酸飲料、果蔬飲料、醫(yī)藥制劑車間等,并取得了良好的殺菌效果。該公司孟偉洪表示:為了與更多的滅菌乳制品生產企業(yè)交流,可免費設計平面圖紙及編制技術方案;采取采取多種營銷措施,向更多的滅菌乳制品企業(yè)提供這種性能*的殺菌消毒設備和應用技術,保障食品安全,助滅菌乳制品遠離微生物二次污染。





版權與免責聲明: 凡本網(wǎng)注明“來源:食品機械設備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網(wǎng)www.omgrnib.cn”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網(wǎng)www.omgrnib.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
丝袜片一区二区三区四区五区| 天天舔操操操av| 精品人妻少妇一区二区三区不卡| 日本中文字幕无人区一区二区| 女人操女人大逼大片| 顶的速度越来越快越| 黄色视频力肏女人| 任你橹在线久久精品9| 热精品韩国毛久久久久久| 啊灬啊别停灬用力啊男男在线观看| 男人草女人的视频免费看| 黄色日女人逼视频| 欧美一区二区三区久久国产精品| 色一情一交一乱一区二区| 国产剧情使劲操我逼| 多男用舌头伺候一女| 69国产精品久久久久久人| 美国毛片亚洲社区成人看| 黑人大鸡巴日小逼| 啊啊啊啊大鸡巴操我视频| 中文字幕你懂的av一区二区| 大鸡巴抽插小骚逼视频免费| 99亚洲精品高清一二区| 日本欧美中文字幕| 黑人妖大鸡吧操逼| 在线看免费无码a片视频| 国产日本欧美激情| 又大黄又硬又爽免费视频| 日韩美女在线视频一区不卡| 久操视频中文字幕在线观看| 日本高清一区二区三区水蜜桃| 青青视频在线人视频在线| 亚洲欧洲精品无码久久久| 美女日比视频播放| 束缚久久久久久免费高潮| 精品一区二区视频在线观看| 色噜噜噜噜一区二区三区| 妺妺坐在我腿上下面好湿| 国产亚洲欧美中文日韩| 美国女人抠插bbb| 伊人久久久久久久久香港|