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油炸食品特別的香脆可口、一直都是人們擋住不了的誘惑,油炸食品一直都是我們國(guó)家的一大特色,無(wú)論是面點(diǎn),海鮮,排骨、薯?xiàng)l,炸起來(lái)的香氣撲鼻,但是千萬(wàn)不能多食,因?yàn)橛徒?jīng)過(guò)油炸食品會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),吃多了影響人的健康。
單缸油條電炸爐
Electric 1-Tank Fryer(1-Basket)
型號(hào)(Model):DF-18
規(guī)格(Size):685x355x350mm
電壓(Volts):220V
功率(Power):3KW
容量(Capacity):12L/缸
凈重(Net weight):9kg
特性:精選高品質(zhì)不銹鋼材質(zhì),強(qiáng)度高,韌性好;設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔,雅致美觀,圓滑平整,能發(fā)熱管,升溫速度快,炸制食物更酥口。
很久沒(méi)吃雞翅了,以前做的雞翅都是用買來(lái)的料腌的,感覺(jué)味道反倒不如這次的好吃,也許是因?yàn)楹?jiǎn)單的調(diào)料味道才真實(shí)吧。
食材
主料雞翅中300g 輔料油適量鹽適量味精適量老抽適量料酒適量黑胡椒適量
步驟:
1.將買來(lái)的雞翅放在清水中泡20分鐘融化.
2.將雞翅撈出擠去水分,在雞翅的正反面劃口.
3.加入老抽.加入料酒.
4.加入鹽和味精.加入黑胡椒.
5.用手抓勻,靜置20分鐘,翻面靜置10分鐘.
6.在鍋中放入食用油倒入雞翅,用不銹鋼筷子翻面.
7.炸至金黃色控油撈出.
8.接下來(lái)就是享用美味了.
小貼士:
要在雞翅上劃些口,好入味.
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