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解毒神器——蔬菜清洗機(jī)洗不凈
此外,王世汶也提醒消費(fèi)者要提防假冒偽劣果蔬解毒機(jī)產(chǎn)品的安全性?!耙恍┬S家生產(chǎn)的果蔬清潔機(jī)合格率不高,在產(chǎn)生臭氧的同時也會釋放出氮氧化物,增加二次污染的可能性?!?/span>
消費(fèi)之聲“效果咋鑒定?”
在走訪中,記者隨機(jī)采訪的多位消費(fèi)者表示,愿意購買可除殘、殺菌滅毒的果蔬清洗機(jī),但是對于產(chǎn)品能達(dá)到哪種清洗效果,多數(shù)消費(fèi)者并不知情,只能以現(xiàn)場導(dǎo)購人員的介紹與講解來作為參考和選購依據(jù)。
家住北京市朝陽區(qū)九龍花園的消費(fèi)者馮莉在接受記者采訪時表示,在使用果蔬清洗機(jī)之后,“感覺心理上比較安慰,清洗的效果究竟怎么樣,我也不知道怎么來鑒定?!瘪T女士提到,自己購買的果蔬清洗機(jī)是進(jìn)口品牌的,雖然省去了洗菜的麻煩,但實際“除殘”效果很難判斷,但“使用很方便,zui起碼用著心里踏實一些?!?/span>
在京從事播音主持工作的白女士在接受采訪時提到,考慮到飲食安全,自己特意為父母選購了一款國產(chǎn)品牌果蔬解毒機(jī),“感覺效果不錯,洗出的水果看起來比以前干凈多了,但是清洗效果該怎么鑒定呢?洗出來的食物是不是干凈,我沒辦法確定?!卑着勘硎荆捎凇敖舛緳C(jī)”具有除菌、殺毒、去農(nóng)殘等功能,自己除了用來清洗水果、蔬菜之外,還用來清洗奶瓶、兒童玩具等物件,“不用動手、很方便。”白女士說。
專家解讀:作用有限 夸大宣傳
黑龍江省齊齊哈爾大學(xué)食品學(xué)院的一位伊姓教授在接受本報記者采訪時表示,果蔬清洗機(jī)產(chǎn)生的臭氧又稱活氧,僅對果蔬上的農(nóng)藥殘留有一定的分解作用,但對眾多食品上的抗生素、添加劑等物質(zhì)卻沒有作用。
“清洗機(jī)并不是‘的’,它的作用很有限,消費(fèi)者在選購的時候不要聽信商家的一面之詞,看看產(chǎn)品標(biāo)簽上的出臭氧量,出臭氧量應(yīng)該大于40毫克,否則就不足以分解果蔬食品上的農(nóng)藥殘留?!?/span>
伊教授還提到,商家宣傳的“”果蔬清洗機(jī)有強(qiáng)力殺菌、降解農(nóng)藥、分解激素、除重金屬、洗滌餐具等諸多作用,消費(fèi)者在選購時,除了關(guān)注產(chǎn)品“出臭氧量”的大小外,應(yīng)注意品牌、產(chǎn)品參數(shù)以及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等信息。
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