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雪崎冰淇淋機(jī)【制作方法】
(1)將調(diào)制好的冰淇淋漿料(請嚴(yán)格按照冰淇淋粉說明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制),倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料,要求漿料不能結(jié)塊;
(2)按制冷鍵啟動(dòng)機(jī)器,進(jìn)入自動(dòng)工作模式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌均勻后,再按制冷鍵(清洗機(jī)器工作通行不要時(shí)間過長(3分鐘即可);
(3)各種工作過程中,數(shù)碼屏自動(dòng)反映制冷過程,當(dāng)達(dá)到設(shè)定成型百分比時(shí)機(jī)器會(huì)自動(dòng)停機(jī);
(4)取用冰淇淋時(shí),取一只蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,用手壓出料手柄,就可將冰淇淋擠出,推回手柄關(guān)閉。
雪崎冰淇淋機(jī)【日常維護(hù)】
A、制冷缸的清洗
為保證冰淇淋消費(fèi)者的健康,提高機(jī)器零部件的使用壽命,您必須每天對制冷缸進(jìn)行一次清洗。
(1)按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,按待機(jī)鍵(待機(jī)鍵即是關(guān)機(jī)鍵)。
(2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗鍵攪拌約五分鐘,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停機(jī)。
(5)關(guān)掉電源,拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個(gè)鏍釘,取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件,如有損壞請及時(shí)更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
注:裝回冰淇淋機(jī)打料桿時(shí),請?jiān)诖蛄蠗U前端(裝有密封圈的位置)粘些植物油(如花生油,調(diào)和油,玉米油等等),起沒頭潤滑、防止密封圈被磨損的作用
B、機(jī)身的清洗
消費(fèi)者需要的是美觀,清潔衛(wèi)生的機(jī)器,請隨時(shí)保持機(jī)身外表清潔,您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發(fā)生故障。
C、清洗冷凝器
工作一段時(shí)間冷凝器會(huì)粘滿灰塵影響散熱,制冷效果差,必須半年清洗一次,請專業(yè)清洗工清洗,清洗前要關(guān)掉電源,務(wù)必不要損壞冷凝器翅片。
D、機(jī)器使用時(shí)間長之后,攪拌系統(tǒng)傳動(dòng)皮帶可能拉長,需要調(diào)整,請專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)整更換,調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電,皮帶調(diào)整松緊適宜
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