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近年來食品的安全問題一直受到重視果蔬類也不例外,隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展以及空氣污染加劇,蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品每天暴露在空氣里,不僅有農(nóng)藥的殘留,表面還附有重金屬元素、化學元素、灰塵、螨蟲等成分。按照傳統(tǒng)的洗劑方式,只能很少一部分有害物質(zhì),達不到*清洗的目的。
如何正確清洗果蔬,去除農(nóng)殘也成為一門很深的“學問,這個問題必須由果蔬清洗設(shè)備來解決。我們推出了果蔬清洗機,不僅解放了我們的雙手,更讓我們的食材有了安全的保障。
果蔬清洗機可以清洗蔬菜、水果、菌類、海產(chǎn)品等產(chǎn)品,在清洗的過程中可以加入適量的藥劑進行消毒殺菌及固色等功能,而且清洗機可以與臭氧殺菌相互搭配,在清洗的過程中進行消毒;在一個就是在清洗機內(nèi)部加入蒸汽管道或者電熱管對清洗機內(nèi)部的水進行加溫,溫度通過溫控儀進行控溫,可以起到解凍或者殺青的作用。
果蔬清洗機由水箱、提升機、循環(huán)沖洗水泵、傳動部分等部件組成,工作時由于水中壓力的存在,使果蔬在水中劇烈翻滾攪動,清洗水經(jīng)過過濾后,由循環(huán)沖洗泵加壓至進料口噴管回沖,噴管方向可調(diào),物料被噴管噴出的高壓水再次沖洗,并朝著出口方向漂移,出口處置刮板提升機,刮板提升機的速度可調(diào)(調(diào)節(jié)刮板提升機速度到所需的生產(chǎn)能力),將沖來的果蔬送至下道工序(可根據(jù)用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管,進一步進行噴洗),也可根據(jù)用戶不同的物料,加工不同的提升結(jié)構(gòu)。
果蔬清洗機設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點。
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