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多種類(lèi)型斬拌機(jī)的簡(jiǎn)單介紹

來(lái)源:諸城市三合機(jī)械有限公司   2015年08月25日 15:59   943

斬拌機(jī)采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

整機(jī)采用不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀(guān),易清洗。

1、以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀(guān),易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

主要技術(shù)參數(shù):

型號(hào)ZB-125型

生產(chǎn)能力125L/鍋

斬拌速度1680/3400r/min

攪拌速度200r/min

轉(zhuǎn)盤(pán)速度9/13/19r/min

機(jī)器重量約1.8T

總功率33.7W

關(guān)鍵詞:斬拌機(jī)
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