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　　燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐分電熱式和燃油式二大類，具有自動(dòng)控溫，超溫保護(hù)、定時(shí)、加濕、熱風(fēng)循環(huán)、食品整車入爐、旋轉(zhuǎn)烘烤、色澤均勻、出產(chǎn)快。燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐可以用來(lái)烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點(diǎn)面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機(jī)關(guān)、單位、*的食堂，也適用于個(gè)體的食品加工廠，蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐在這種過(guò)程顯然存在大量浪費(fèi)能源及造成附屬設(shè)備過(guò)多、工藝過(guò)程復(fù)雜等諸多缺點(diǎn)。而更大的問(wèn)題是，這種熱源對(duì)于那種需要較高溫度干燥或烘烤作業(yè)的要求，則束手無(wú)策。針對(duì)這些實(shí)際問(wèn)題經(jīng)過(guò)多年潛心研究，終于研制出深受國(guó)內(nèi)外用戶歡迎的JDC系列螺旋翅片管換熱間接式熱風(fēng)爐和JDC系列高凈化直接式旋轉(zhuǎn)爐。

　　燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和標(biāo)準(zhǔn)要求，優(yōu)先選擇和采用當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的旋轉(zhuǎn)爐設(shè)備，重點(diǎn)選擇和采用具有適度規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、科技含量高、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少、資源利用效率高的設(shè)備；禁止選擇和采用當(dāng)前國(guó)家明令限制和淘汰的旋轉(zhuǎn)爐設(shè)備，重點(diǎn)禁止選擇和采用違反國(guó)家法律法規(guī)、生產(chǎn)方式落后、產(chǎn)品質(zhì)量低劣、環(huán)境污染嚴(yán)重、原材料和能源消耗高、已有*成熟技術(shù)替代、嚴(yán)重危及生產(chǎn)安全的設(shè)備；盡量選擇和采用具有*標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備和定型燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐，首先重點(diǎn)選擇具有標(biāo)準(zhǔn)、*標(biāo)準(zhǔn)和等效標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，其次再選擇具有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝、檢驗(yàn)等技術(shù)條件，能受到現(xiàn)有基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)的約束，以利于旋轉(zhuǎn)爐的使用性能和產(chǎn)品質(zhì)量的有效發(fā)揮。

　　燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐是把鼓風(fēng)加熱到要求的溫度，它是按“蓄熱”原理工作的。在燃燒室里燃燒煤氣，高溫廢氣通過(guò)格子磚并使之蓄熱，當(dāng)格子磚充分加熱后，熱風(fēng)爐就可改為送風(fēng)，此時(shí)有關(guān)燃燒各閥關(guān)閉，送風(fēng)各閥打開(kāi)，冷風(fēng)經(jīng)格子磚而被加熱并送出。燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐裝有3-4座熱風(fēng)爐/‘單爐送風(fēng)”時(shí)，兩或三座加熱，一座送風(fēng);輪流更換/‘并聯(lián)送風(fēng)”時(shí)，兩座加熱。