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蔬菜脫水機(jī)的使用指南

來源：山東科邁達(dá)智能食品裝備有限公司 2015年05月11日 15:02 3143

可避免因載重不平衡而產(chǎn)生的振動，轉(zhuǎn)膽采用不銹鋼板精制而成，堅固耐用，*制動開合臂裝置，制動性能良好，安全可靠，采用三膠帶傳送，由電機(jī)帶動起步輪，緩步起動至正常轉(zhuǎn)速，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)無振動，采用不銹鋼材料制成，性能優(yōu)良，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，脫水率高，脫水機(jī)是引進(jìn)西德技術(shù)、按標(biāo)準(zhǔn)制作而成，為國內(nèi)*，具有容量大，耗能小等特點(diǎn)。有完善的防震、定時、自動和安全控制系統(tǒng)。

蔬菜脫水機(jī)必須安裝在平整、堅固的地面上；安裝前請準(zhǔn)備好排水管道、電源等；清理好蔬菜脫水機(jī)內(nèi)外雜物；將蔬菜脫水機(jī)移動到預(yù)定位置，放置好防震膠墊；采用固定螺栓或者拉爆螺絲將蔬菜脫水機(jī)固定；接好電源，等待試機(jī)。其主要部件是內(nèi)膽，內(nèi)膽四周布有小孔，待脫水的衣物就放在內(nèi)膽中。電動機(jī)通過皮帶帶動內(nèi)膽高速旋轉(zhuǎn)。于是產(chǎn)生很大的離心力，水分因此通過內(nèi)膽上的小孔被甩出去，被收集后統(tǒng)一排出。一般來說，對于潮濕的衣物，脫水機(jī)工作兩分鐘所達(dá)到的干燥效果差不多與烘干機(jī)工作二十分鐘所達(dá)到的效果相同，但是，脫水機(jī)無法*干燥衣物。所以，一種節(jié)約時間和能源的做法是，對潮濕的衣物*行脫水操作，脫完水后再進(jìn)行烘干操作。

使用蔬菜脫水機(jī)前請進(jìn)行試機(jī)，注意試機(jī)安全；試機(jī)正常后，將設(shè)備關(guān)停；切斷電源10秒以后，可采用剎車輔助關(guān)停；設(shè)備*停止后，將需脫水的蔬菜均勻放置在蔬菜脫水機(jī)內(nèi)膽四周；啟動蔬菜脫水機(jī)進(jìn)行脫水；2-3分鐘后，出水口基本無水流出，切斷電源，關(guān)停蔬菜脫水機(jī)；檢查蔬菜是否達(dá)到預(yù)想干度，將脫干的蔬菜取出脫水倉；清洗蔬菜脫水機(jī)，自然風(fēng)干后做好覆蓋工作。

常見的故障及排除方法有：蔬菜脫水機(jī)不能正常啟動；排除方法：請檢查電源是否接通。脫水機(jī)轉(zhuǎn)動方向與標(biāo)識箭頭不一致；排除方法：將任意兩根電源線對換位置。脫水機(jī)轉(zhuǎn)動時有異響；排除方法：檢查脫水機(jī)內(nèi)部是否有雜物，不使用時請做好覆蓋工作。脫水機(jī)轉(zhuǎn)動時搖晃厲害；排除方法：將物料整平后再啟動蔬菜脫水機(jī)。

每班結(jié)束請對蔬菜脫水機(jī)進(jìn)行清洗，避免機(jī)器內(nèi)部殘存物料，發(fā)霉發(fā)臭；定期檢查皮帶松緊，加注潤滑油；不使用時請先將蔬菜脫水機(jī)自然風(fēng)干，做好覆蓋。脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風(fēng)干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠(yuǎn)紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應(yīng)用比較多的是熱風(fēng)干燥脫水和冷凍真空干燥脫水，冷凍真空脫水法是當(dāng)前一種*的蔬菜脫水干制法，產(chǎn)品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速復(fù)水性。

關(guān)鍵詞：烘干機(jī)

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