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我們在選擇油炸機(jī)的時候，油炸機(jī)通常帶有自動攪拌功能，不難理解這個自動攪拌功能是個怎么回事，就像咱在家炒菜做飯的時候一樣，需要用一個勺子或者鏟子之類的進(jìn)行翻炒攪勻等，油炸機(jī)的自動攪拌功能說白了就跟這種原理類似，我們公司在制造油炸機(jī)的過程中，自動攪拌功能采用人性化設(shè)計，在攪拌的過程中模擬人工手動的方式進(jìn)行攪拌，這樣不但操作簡單，大大的減輕了操作工人的勞動強(qiáng)度，不停的攪拌方式能夠保證所炸食品的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，增加了產(chǎn)品的一致性。油炸機(jī)的攪拌系統(tǒng)使用的是變頻調(diào)速的方式，這樣用戶可以根據(jù)所炸食品的不同選擇不同的攪拌速度，使所炸的食物不但色香味俱全，外觀干凈美觀，無黑渣，而且提高了產(chǎn)品的口感、質(zhì)量和產(chǎn)量，延長了產(chǎn)品的貨架時間。

目前客戶在使用油炸機(jī)的過程中zui常用的兩種攪拌方式，一種是行星攪拌，也叫萬向攪拌，另一種就是環(huán)形攪拌方式。行星攪拌方式（萬向攪拌），就是采用公轉(zhuǎn)與自傳同步運(yùn)行的攪拌方式，類似于地球本身的自傳功能和圍繞太陽的公轉(zhuǎn)功能，這樣攪拌方式適合于炸制漂浮類的產(chǎn)品，自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，能夠在油炸過程中無任何死角的進(jìn)行攪拌，防止因食品的漂浮無法攪拌而導(dǎo)致炸制的不*，不均勻現(xiàn)象。環(huán)形攪拌方式就類似于一種圓周運(yùn)動，這種攪拌方式適合于炸制沉底類的食品，在炸制的過程中，通過環(huán)形攪拌齒，有效的防止因沉在油底的食品不能炸制均勻或炸糊的現(xiàn)象。總之，這兩種攪拌方式各有其不同的優(yōu)勢，但都能起到使所炸產(chǎn)品炸制均勻，色香味俱全的作用，同時大大的節(jié)省了人力物力，至于選擇哪種攪拌方式，客戶要根據(jù)自己所炸產(chǎn)品是屬于沉底類還是漂浮類的，如果客戶在選擇油炸機(jī)時有什么疑問，我們的客服人員，我們?yōu)榻哒\為您服務(wù)，您的滿意是我們佳特人一直追求的目標(biāo)。

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