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詳細介紹如何使用切丁機

來源:山東科邁達智能食品裝備有限公司   2015年04月13日 13:14   1904
  切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。
  
  1.在使用之前需要準備和檢查
  
  (1)仔細檢查一下切丁機是否存在缺口、損壞、松懈等問題,確保機器處于完好狀態(tài)。
  
  (2)檢查殼體內(nèi)是否有異物存在,將殼體內(nèi)異物清除掉,否則容易導致刀片的損壞。
  
  (3)清理操作場地,檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符,接地標志處是否可靠連接地線。合上開關(guān),按下“開”按鈕,檢
  
  查轉(zhuǎn)向是否正確(面對推料撥盤,推料撥盤逆時針方向旋轉(zhuǎn)為正確),否則,切斷電源調(diào)整接線。
  
  (4)接通水源,以備使用。
  
  2.切丁機的操作使用:
  
  (1)首先,應(yīng)將被切物料洗凈去雜,如果被切物料混有沙石與泥塊,刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料zui大切割直徑應(yīng)不超
  
  過100mm,如果大于此直徑須分塊。
  
  (2)按下啟動按鈕電機運轉(zhuǎn)。(如上蓋未壓合在機架上,不能壓合開關(guān)XK,線路不通,電機不能運轉(zhuǎn))
  
  (3)將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進料斗中,在推料撥盤的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接著被圓盤切絲刀切成
  
  條狀,zui后被橫切斷刀切成方塊。
  
  (4)切丁機規(guī)格的調(diào)整:是通過調(diào)整切片厚度,更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。
  
  (5)機器工作時,切勿將手及其他異物放入殼體中,以免發(fā)生危險。
關(guān)鍵詞:切丁機
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