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新保鮮膜可耐熱180°C
來源:
2008年11月07日 09:43
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記者昨日在我市各大賣場發(fā)現(xiàn),可耐熱180°C的保鮮膜面市了。新產(chǎn)品的耐熱溫度較同類產(chǎn)品提高了40°C,但價(jià)格沒有明顯上漲。
以往,市面的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,大多采用PE材質(zhì),適用于冰箱保鮮;另一類是微波爐保鮮膜,大多采用PVDC材質(zhì),但PVDC保鮮膜耐熱度只能達(dá)到140°C。曾有市民發(fā)現(xiàn),在使用微波爐長時(shí)間加熱食品時(shí),保鮮膜會出現(xiàn)局部溶解的情況。
近日,妙潔、沙臣方等品牌推出了一種采用PMP(聚甲基丙烯)耐高溫材質(zhì)的保鮮膜,該產(chǎn)品具有安全無毒、透明度高的特點(diǎn)。據(jù)市場人士介紹,PMP材質(zhì)保鮮膜,符合美國FDA準(zhǔn)則和日本行業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
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