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　　三點概要說明超細粉碎機在食品工業(yè)中的應用
　　
　　粉碎機的概念比較容易理解，就是利用機械力將固體物料破碎成符合要求的小塊、顆?；蚍勰┑膯卧僮?。而超細粉碎機顧名思義就是將這些粉碎出來的小塊、顆?；蚍勰┳龈鼮榧毮伒姆鬯?，根據(jù)工業(yè)需要可以細到50以下，甚至更低。
　　
　　超細粉碎機在食品工業(yè)中的應用不言而喻，生活中常見的就有很多，家中常用的榨汁機、研磨機可以說就是zui為簡單的超細粉碎機。
　　
　　在食品工業(yè)中zui為常見的三點應用有：
　　
　　1、需要滿足進一步加工或食用的需要，如香辛料、面粉。
　　
　　2、增加物料比表面積，以利于干燥和浸取，如油料破碎。
　　
　　3、原料經(jīng)粉碎后可以均勻混合，如固體飲料生產(chǎn)。
　　
　　超細粉碎機著重點就是超細，能夠實現(xiàn)一般粉碎機不能達到的細化程度，越來越多超細粉碎機被運用到食品工業(yè)中，也逐步的提升了食品工業(yè)的品質質量。