全自動油炸機結(jié)合了各方的優(yōu)點,為食品加工行業(yè)提供了極大的好處,具體表現(xiàn)為操作安全、升溫快,在工作時能承受較高的負荷,這樣可大大延長油炸機的使用壽命。
全自動油炸機所具有的整體結(jié)構(gòu)優(yōu)勢如下:
1、先進的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。全自動油炸機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
2、全自動油炸機先進的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。全自動油炸機采取先進的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出。
3、采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本,使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。同時全自動油炸機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,油炸機有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助.以上是簡單介紹全自動油炸機的一個整體優(yōu)勢過程,也可以從其它不同的角度進行理解。
雖然全自動油炸機的抗振性及抗沖擊性比較好,但在平時使用時也是注意使用和保養(yǎng):
1、全自動油炸機使用時水平安裝,液面高于管面10mm以上,防止空氣中加熱(空燒),造成電熱管過高溫,引起過早斷線。
2、長期使用,要不定時清理電熱管表面的水垢、炭化物及其附著堆積物質(zhì),防止電熱管內(nèi)部聚熱及腐蝕管表;根據(jù)不同的加熱介選擇適當(dāng)?shù)耐鈿げ牧?,以確保使用壽命。
3、全自動油炸機的加熱管使用一段時間后表面會產(chǎn)生一些雜物,應(yīng)及時清理。
4、對油炸機的表面也常清洗,否則積累過多的殘渣容易引起高溫或火災(zāi)。
5、全自動油炸機通電前必須向爐體內(nèi)加油,以防燒壞電熱管。