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剪結(jié)機、高速剪結(jié)機，滋滋流油的香腸，對于大多數(shù)的吃貨來說真是人間*美味，對于我這種求知欲非常強烈的人來說，這么美味的香腸是怎么做成的呢？我們在家是不是也能做出衛(wèi)生干凈的香腸呢？河北剪腸機廠家根成機械來教您。
首先我們要預(yù)備好制作香腸的食材，包括：肥肉1斤，瘦肉4斤，小腸3.5米，酒100克，白糖120克，十三香10克，紅曲粉20克,胡椒粉20克，鹽70克,具體分量依據(jù)個人口味選擇。下面我們講解制作步驟，
1.肥肉用60度的開水泡一分鐘，倒掉熱水備用
2.肥肉也絞成肉絲
3.豬后腿瘦肉洗凈后絞成肉絲
4.紅曲粉先放在一個容器中
5.倒入酒融化
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