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電加熱夾層鍋使用及保養(yǎng)注意事項

來源:溫州特為機械有限公司   2014年06月18日 14:11   871
      夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

      電加熱夾層鍋使用與保養(yǎng)需要注意的細節(jié):

      1、該設備為電加熱夾層鍋,每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設備。

      2、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。

      3、開機前檢查導熱油加入量,加油量為加油口以下8公分。

      4、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關閉。

      5、操作工在操作時不能帶水操作,在外部有滲油現象時,停止操作。

      6、在操作時要嚴格控制溫度,一般情況下控制在200度以下。

      7、每次換油時,應先把電熱管拆下來,用堿水清洗干凈后再加油。

      8、導熱油每使用20鍋,應該換油一次,每使用一個月應該把油放完,以免影響導熱效果。加入40℃,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時,再用熱水清洗干凈后,再加油。

      9、每隔六個月后進行檢修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內容。
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