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多功能自動(dòng)包餡機(jī)使用保養(yǎng)要求
多功能自動(dòng)包餡機(jī)的工作原理是把和好的面和拌好的餡分別放入面斗和餡斗,啟動(dòng)開(kāi)關(guān),機(jī)器自動(dòng)將餡料包入面皮內(nèi),調(diào)節(jié)輸面、輸陷控制開(kāi)關(guān),經(jīng)捏花成型即可做出所需克數(shù)的制品,并經(jīng)由輸送帶送出。多功能自動(dòng)包餡機(jī)可生產(chǎn)各種包餡類產(chǎn)品,如廣式月餅、油皮老婆餅、麻薯、南瓜餅、魚(yú)丸、貢丸、彩果等。
月餅包餡機(jī)維護(hù)保養(yǎng)的幾個(gè)關(guān)鍵:清潔、緊固、調(diào)整、潤(rùn)滑、防腐。在平常的生產(chǎn)過(guò)程中,各個(gè)機(jī)器保養(yǎng)員應(yīng)做到,根據(jù)機(jī)器月餅包餡機(jī)設(shè)備的保養(yǎng)手冊(cè)及保養(yǎng)規(guī)程,按規(guī)定周期內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)保養(yǎng)工作,降低零件的磨損速度,消除產(chǎn)生故障的隱患,延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。
一、包餡機(jī)的例行保養(yǎng)
例行月餅包餡機(jī)保養(yǎng)以清潔、潤(rùn)滑、檢查和緊固為中心,在機(jī)器工作中及工作后都要按要求進(jìn)行例行保養(yǎng)。
二、包餡機(jī)的定期保養(yǎng)
一級(jí)保養(yǎng)工作是在例行保養(yǎng)得基礎(chǔ)上進(jìn)行的,重點(diǎn)工作內(nèi)容是潤(rùn)滑、緊固并檢查各有關(guān)部位及其清潔工作.
二級(jí)保養(yǎng)工作以檢查、調(diào)整為重點(diǎn)。具體要檢查發(fā)動(dòng)機(jī)、離合器、變速器、傳動(dòng)構(gòu)件、轉(zhuǎn)向和制動(dòng)構(gòu)件。
三級(jí)保養(yǎng)重點(diǎn)是檢測(cè)、調(diào)整、排除故障隱患及平衡各部件的磨損程度。要對(duì)影響設(shè)備使用性能的部位及有故障征兆的部位進(jìn)行診斷檢測(cè)和狀態(tài)性檢查,進(jìn)而完成必要的更換、調(diào)整及故障排除等工作。
三、包餡機(jī)的特殊保養(yǎng)
換季保養(yǎng)是指包裝設(shè)備每年入夏和入冬前應(yīng)重點(diǎn)對(duì)燃潤(rùn)系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和啟動(dòng)系統(tǒng)等構(gòu)件的檢測(cè)和修復(fù)。
停用保養(yǎng)是指在包裝設(shè)備因季節(jié)因素(如冬休期)等需要停用一段時(shí)間時(shí)應(yīng)做好清潔、整容、配套、防腐等工作。
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